姜汁撞奶 10分钟弄好
家里刚好就这几样简单的材料
又刚好想吃
就开始制作了
是快速能做好
不到十分钟
这个一个人份的
一次成功哦
用料
全职牛奶 | 170克(要不了一盒) |
老姜 | 70克 |
白糖 | 25克(根据自身喜爱的甜度) |
姜汁撞奶 10分钟弄好的做法
整备好以上材料
白糖看个人喜欢的甜度哦姜我选最简单的方法,榨汁机榨它。3秒钟搞定
姜蓉看着干巴巴的,但是别担心,可以挤出汁汁的,放到滤网上
挤出汁汁
大概有这么多
牛奶加入适合的白糖,小火煮三分钟到有泡泡,快沸腾就关火,一定要小火哦
牛奶煮好不能立马倒,放置一分钟左右到80℃,然后倒入到有姜汁的碗里
记得倒之前把姜汁和牛奶再分别搅均匀就倒入。
牛奶要举得高一点再倒,就是传说中的撞奶了倒完奶马上找个东西盖好
放置五六分钟就好了勺子放到奶上不落,就算是成功了
完事,开吃
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