宝宝碎碎蔬菜面
用料
西兰花 | 一小朵 |
西红柿 | 一个 |
碎碎面 | 适量 |
蛋黄 | 一个 |
宝宝碎碎蔬菜面的做法
1.西兰花切一小朵下来就够用了,洗干净,加一点盐泡一会,泡完之后一定要多洗几次,因为我家小宝八个月,还不能吃盐,不要洗不干净带进去盐了。洗净之后拿着杆部,用刀把顶上的碎碎的花切下来剁碎,杆子不要。装盘备用
2.西红柿,去皮,切一小块果肉,不要籽。剁成碎丁,装盘备用。
3.起锅烧水,把西红柿碎和西兰花碎都放进去,跟着水一起煮,水开下面条,煮上五分钟,关火,闷10分钟。
4.一个蛋黄,打散,锅里面大开的时候,倒进去迅速划圈搅拌,使鸡蛋液凝固成碎碎小小的蛋花,方便宝宝吞咽。
出锅,加一点宝宝调味油,香的很。
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