【无油】燕麦巴沙鱼排

不会吐刺的我还蛮喜欢巴沙鱼，一直用番茄炖煮，今天换一种方式，用海氏K5空气烤箱的空炸功能，烤一个无油版本的巴沙鱼排吃吃吧

外面的燕麦片烤得脆脆的，鱼肉鲜美多汁，外酥里嫩，微微的咸味刚好，真的很好吃，做起来也很方便，空炸功能不用放油，360度旋风，高速循环，缩短了烘烤时间，而且K5空气烤箱是搪瓷防粘油内胆，即使鱼肉汁水不小心溅上去，也很好清理

用料  

【无油】燕麦巴沙鱼排的做法  

1. 巴沙鱼提前解冻，用厨房纸吸干表面水分，加入适量料酒

2. 盐

3. 黑椒碎，抹匀，腌制30分钟

4. 腌好的巴沙鱼裹薄薄一层淀粉

5. 再裹一层蛋液

6. 表面再粘一层燕麦片

7. 烤网上铺一层油纸或者锡纸，放上鱼排

8. 放入预热好的烤箱195度15分钟

9. 出炉啦

10. 香喷喷

11. 金黄酥脆，外酥里嫩，多汁

小贴士

1️⃣料酒可以用柠檬代替，会有柠檬的清香

2️⃣吃的时候可搭配一些蔬菜，例如：西兰花🥦，营养全面