懒人饺子
小妹我有时候心血来潮,想吃韭菜饺子。但是实在觉得外面的速冻水饺没安全保障。所以自己研究了懒人饺子做法,希望有兴趣的朋友可以用到。
用料
饺子皮 | 一斤 |
猪肉 | 8两 |
韭菜 | 一斤 |
鸡蛋 | 一个 |
姜 | 一小个 |
葱 | 一根 |
淀粉 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 半勺 |
懒人饺子的做法
韭菜择去黄叶,洗净备用。
把韭菜切成0.2厘米长小段。
把葱切末,姜切末,放入盛韭菜末的碗中。
猪肉洗净,去皮。把猪肉切片,再改成丁。把肉丁剁成肉末。
把肉末剁碎,放入盛韭菜的碗中。
加入鸡蛋,盐和鸡精,淀粉。
把所有东西调和在一起,开始包饺子。
饺子包好,这种包法最简单
等过中水开了,放上锅蒸15分钟,拿出装盘。
小贴士
其他馅的做法一样噢,如果喜欢,还可以加入虾仁等丰富馅料。
-
家常鲅鱼水饺的做法和图解,家常鲅鱼水饺怎么做更好吃
用料鲅鱼一条韭菜300克面粉500克花椒20-30粒盐5-10克花生油20-40克姜5片肥肉100-200克家常鲅鱼水饺的做法鲅鱼肉用刀背刮下来,这样没有鱼刺,剁成泥,加入姜末按一个方向搅几分钟,加入少许盐,花椒用开水泡开,少次加入,感觉味道不够,可以加一点花椒粉。肥肉切丁剁成泥,和鲅...
-
茴香水饺及多余面的利用的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉792克水395克茴香500克梅肉500克生抽4勺香油2勺盐3克姜4片葱半根花生油60克茴香水饺及多余面的利用的做法1.面粉加水和面偏硬的面团醒20min后再揉光面没有之前硬的程度2.茴香切碎,猪肉绞馅,猪肉馅加葱姜末,在分两次每次加30g-50g水肉馅上劲,加入茴香、油、...
-
特别好吃的西葫芦肉饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝贝说炒西葫芦吃腻了,给她安排上西葫芦馅的饺子,好吃到停不下来。用料猪肉500克西葫芦2个葱1根姜适量蚝油1勺生抽3勺老抽1勺盐适量十三香适量香油1勺油适量特别好吃的西葫芦肉饺子的做法准备两个西葫芦;西葫芦擦丝放盐,大概30分钟左右,挤出水分,不需要挤的太干,因为...
-
妈妈牌饺子🥟来咯的做法和图解,妈妈牌饺子🥟来咯怎么做更好吃
在外工作,吃不上妈妈做的🥟但是自己也可以做妈妈牌🥟妈妈的配方,就是赞🤤(忽略成品样子,哈哈哈哈)用料五花肉1斤饺子皮1斤香菇8朵玉米0.3根马蹄4个香菜1根芝麻少于盐适量白砂糖1勺蚝油适量叉烧酱适量酱油适量淀粉适量花生油适量妈妈牌饺子🥟来咯的做法1.猪肉斩斩...