刀切双色馒头
给宝宝做为主食馒头少不了,普通的刀切馒头加点小花朵的点缀,可爱了不少,也能吸引宝宝的注意力~
用料
黄色面团 | |
中筋面粉 | 100克 |
南瓜泥 | 65克 |
细砂糖 | 10克 |
酵母 | 1克 |
白色面团 | |
中筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 60克 |
细砂糖 | 10克 |
酵母 | 1克 |
刀切双色馒头的做法
准备食材:
黄色面条:中筋面粉100g,南瓜泥65g、细砂糖10g、酵母1g
白色面团:中筋面粉100g、牛奶60g、细砂糖10g、酵母1g南瓜泥、牛奶中各放1g酵母,搅拌混合均匀,
2份面粉中各倒入细砂糖
把牛奶和南瓜泥倒入面粉中,搅拌成絮状
并揉成光滑面团
取白色面团擀开,擀成长方形面片
黄色面团也一样,擀成长方形面片
黄色面片表面涂面少许清水
覆盖白色面皮
用擀面杖压实,切掉多余部分
卷起来(卷紧实一点),搓一下更加紧实
切成适当大小的小块
稍微整理一下边角,就可以摆放整齐等待发酵啦
边角料也利用起来,擀成面皮用模具压出小花朵
小花朵底部刷少许清水,黏贴在馒头表面,这样就可爱了许多
都做好之后送入烤箱发酵,旁边放置一碗温水防止干裂,发酵至2倍大
小可爱馒头总能吸引宝宝的注意力,宝宝也能多吃几个~
可以和宝宝一起动手做,宝宝负责压花和黏贴,自己动手做出来的馒头宝宝吃这个特别香
蒸出来颜色变成嫩黄色,特别好看呀~
-
吉葩•小猪🐷造型馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
娃说要吃🐷猪鼻子馒头,于是就有了这么一锅、用料面粉200克温水适量酵母2克红曲米粉一点点🤏黑芝麻一点点🤏吉葩•小猪🐷造型馒头的做法面粉➕酵母➕红曲米粉➕温水活面团🐷猪鼻子是小面团按扁筷子捅两个洞,小🐷眼睛用黑芝麻鼻子用牙签扎上,耳朵是手指肚点点水在脑...
-
家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!的详细做法,家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!做法技巧
疫情宅家太无聊,今天又开始霍霍面粉了,做一款简单的家常馒头,新手也能一次成功,蒸出来又白又香,弹性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。用料普通面粉300克白砂糖15克盐1克酵母3克温水160克家常馒头,又白又香,口感筋道,新手也能一次成功!的做法我们先把普通面...
-
松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包机版简单!好吃到爆炸!松软!一定要试试!用料水250克中筋面粉400克耐高糖酵母5克红糖100克泡打粉2克红枣30颗白芝麻30克可可粉1克中筋面粉(后加入)80克松软又好吃的红糖馒头(面包机版)的做法向面包机里依次加入:水、中筋面粉、耐高糖酵母,面粉里挖个小坑放酵母,盖好,然后...
-
百分之五十黑麦馒头的详细做法,百分之五十黑麦馒头做法技巧
最近消化不是很好,晚上蒸馒头就没做百分百黑麦,做了百分之五十的,做出来成品还是很不错的,口感也很好,推荐给大家做哦。方子是一次发酵,因为我比较懒,一发和二发有啥区别?我是真不知道,婆婆喜欢二发,我喜欢一发,反正,熟了就行了,不琢磨那么多。跟我一样的小白可以记公式哈,挺...