奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋
与温暖春日🌿超级配的奶油蒜香虾仁通心粉🍝
最近总看到类似菜谱,刚好家里还有好多没吃的意面,没有拍很多具体步骤图哦,只有文字说明~
用料
意大利面(通心粉) | 200g |
虾仁 | 150克 |
奶油 | 120克 |
芝士片 | 2片 |
黄油 | 20克 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 3克 |
黑胡椒 | 1勺 |
白葡萄酒 | 20g |
香菜(代替欧芹) | 2根 |
奶油蒜香虾仁🍤意面🍝超好吃的通心粉😋的做法
原材料全家福~✌️
1. 虾仁用黑胡椒,盐和白葡萄酒腌一会,一小块黄油下平底锅先煎一下虾仁🍤盛出待用
2. 蒜切碎末,用剩下的黄油炒出蒜香,注意用中小火,倒入奶油和芝士片,融化后加入虾仁再加一点意大利香料和香菜碎(没有买到欧芹,用香菜来代替✌️)煮沸冒泡泡就可以关火了。
3. 做奶油酱之前先烧开水加几滴橄榄油和盐煮意面,我的通心粉要煮12分钟,基本上煮的时候做奶油酱时间刚刚好~通心粉煮好后可以倒在平底锅的奶油酱里拌一下,出锅装盘~可以享用美味啦✌️
小贴士
煎虾仁用中火,煎1-2分钟就好,万一煎糊就尴尬了😅而且后面还要和奶油酱混合
奶油酱也用中小火融化加芝士片,这样也会慢慢熬出香味~如果有口蘑加点在酱里也是不错的哟~
其实意面和奶油的用量根据实际情况就好,我做的这些其实两人份了,但是感觉虾仁应该用一袋250g就更完美啦!
-
豉汁拌面食谱做法大全,超简单的豉汁拌面做法步骤
豆豉蒸猪肉通常会剩很多豉汁,炒菜拌面都是很好的调味料哦。用料豆豉1勺猪肉50克面条1份酸豆角等少许豉汁拌面的做法豆豉猪肉先蒸好(具体做法可查看主页)煮面条一份(建议煮得稍有嚼劲些,拌面太软的话,感觉没那么好吃。)把豉汁拌入面条即可,还可放些其他的配料。小贴士豉...
-
土豆卤下面条的做法和图解,土豆卤下面条怎么做更好吃
食谱搬运来自微博:双C的点点滴滴用料土豆切丁胡萝卜切丁土豆卤下面条的做法1土豆和胡萝卜切成小丁一边切一边放水里当然越小越好我这种切工就不要多要求了[苦涩]然后把这俩一起煮熟,放一边2瘦肉馅整一点3调一个汁儿,一大勺半(吃饭那种中大勺)黄豆酱,一大勺玉米淀粉,两...
-
疙瘩汤(小美版)的做法和图解,疙瘩汤(小美版)怎么做更好吃
一锅香的疙瘩汤是可以解馋,是可以醒酒的,做出一锅不到10min,谁不心动?用料西红柿1个面粉100克水600克鸡蛋1个油15克酱油20克香油适量葱3小段鸡精适量小油菜2颗香菇2朵香菜适量疙瘩汤(小美版)的做法主锅加入水50克,面粉100克,30秒/速度3,并逐渐提速至6,面取出,手揉成大团,用...
-
鲜虾咸蛋黄拌面的做法和图解,鲜虾咸蛋黄拌面怎么做更好吃
自创美食!味道太鲜了!!都没来得及拍照!(封面图文无关)用料咸蛋黄2个黑虎虾10只青椒1个线椒1个大蒜1头火腿1片鲜虾咸蛋黄拌面的做法虾去虾线,取虾头和虾仁。虾头清洗干净,放入锅中,再加入适量葱和生姜,加入适量的玉米油,没过食材。中小火熬煮出油。待油熬煮无水分,过滤出虾...