凉拌海带黄瓜丝

用料  

凉拌海带黄瓜丝的做法  

1. 泡发好的海带切丝，我家每次买回海带都是洗净蒸熟后晾干再装袋保存，吃的时候拿出来开水一泡就行了，十分方便。

2. 黄瓜洗净切丝，和海带丝一起放入一个大碗里。

3. 蒜切末、小米椒切碎备用

4. 生抽、盐、白糖、陈醋放小碗里调和均匀后，倒入海带黄瓜丝碗里，上面放蒜末

5. 锅里放少许油，放几粒花椒粒炸出香味，然后捞出花椒粒不用，再爆香小米椒后，倒入海带黄瓜丝上。

6. 拌匀装盘即可。