零厨艺部队火锅
本来约好友来家里吃火锅,又觉得火锅太过普通,想到之前吃过的部队火锅,浓浓的芝士,甜辣的口感,决定尝试一下,就有了今天的菜谱,很没有创意对不对,生活嘛,本来就是平平淡淡,吃着开心就好!😊
我准备的是两人份,最后发现还剩很多,其实三人也足够吃了!
用料
洋葱 | 1个 |
香菇 | 2朵 |
海鲜菇 | 半包 |
各种丸子蟹棒等 | 适量 |
鸡翅 | 4个 |
虾 | 10只 |
西葫芦 | 半个 |
午餐肉 | 半盒片 |
牛羊肉 | 适量 |
辣白菜 | 适量 |
冬笋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
芝士 | 1片 |
韩式辣酱 | 半盒 |
零厨艺部队火锅的做法
1.洋葱切条
2.锅中加少许油,炒至微微变软冬笋切条,平铺在洋葱上面
铺上切好的辣白菜
依次摆好喜欢吃的食材
中间舀几勺韩式辣酱
盖上芝士片
加水,就可以开始煮了,牛羊肉我是吃的时候再放的,如果和其他食材一起煮,就会有点老!
平时吃的清淡的朋友,锅里就不需要再加酱油或盐之类的,辣白菜本身会有一定的咸度,如果口重的话可以稍稍加一点,不要加多,因为越到后面越浓稠,或者也可以蘸一些酱料吃。
西红柿因为长时间炖煮,会有番茄酱的感觉,再加上芝士,汤汁真的很nice!
本来是要煮面,再加鸡蛋的,后面实在吃不下了😂,就没煮!临时决定做部队火锅,准备的有点多,高估了我们的战斗力😅,还好提前准备了白茶,温润的口感与火锅的重口味很搭,闺蜜还发明了珍珠奶茶蛋挞,哈哈,这个创意我给满分😘
今天的餐都是用美乐家的赠品做的,锅是美乐家送的,咖啡茶饮一体机是美乐家送的,茶是在美乐家买的,五年多的时间,让家里随处可见美乐家,没有囤货,只有更安心便利的生活😊!
小贴士
还有一点,鸡翅,我是把生鸡翅直接摆到锅里的,如果想快点吃的话,可以稍稍煎制到半熟状态,我是硬把它煮熟的,但如果有耐性的话,煮的口感真的超级嫩,都要脱骨了,我和朋友都没吃着,被我家毛孩子捡了个漏(给毛孩子之前,我偷偷尝了一口)😂
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