Lamb怎么做更好吃

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Braised Lamb Shanks

用料2largelambshanksor4smallones1onion&2carrots&2celery,roughlychopped2clovesgarlic,whole2tbsptomatopasteor1cantomatoes2tspworcestershiresauce1cupredwine1cuplamborvegetablestockrosemaryBraised...
Roasted Lamb Shank 烤羊腿（简易烤箱版）

圣诞节后捡漏买到了waitrose的打骨折羊小腿lambshank。原材料十分简单，不用腌制什么的。好好利用下英屯的烤箱，折腾起来！用料羊小腿lambshank1只洋葱半块土豆一个白葡萄酒1杯盐少许黑胡椒少许柠檬1个RoastedLambShank烤...
Lamb Chop

用料盐1tspLambchop1rackCoriander1tbspDriedchili8Cuminseeds2tbspOliveOil1tbspLambChop的做法Soaklambfor1hourBlendallseasoningsandmarinatelambchopovernightHeatcastironskilletuntilsmokeyhotMediumheatgrill...
Slow Roasted Lamb Leg（慢烤羊腿）

首先，食谱和视频来自instagram的公众号Steakvideos，因为实在好做又好吃，就转发过来供参考，侵删用料羊腿1只大蒜1个黄洋葱1个Rosemary4枝KosherSalt适量现磨黑胡椒粉适量橄榄油适量土豆（可选）2只水适量面粉1/4cupBeefbroth2-...
lamb risotto / pilaf

step1.frozenlambprocessrefstep2.AmandaTastes羊肉抓饭lamb400gcarrots2(~300g)mediumonion:halfrice:1.5cups(~225g)cumin1tspshaoxing1tbspraisin~30gsaltboilingwater350mlGardentimesmutton+chicken用料lambshou...
Jalapeño-Marinated Grilled Lamb Chops

用料extra-virginoliveoil,divided½cup+3Tbsp.Koshersalt,freshlygroundpeppercorianderseeds2tsp.applecidervinegar¼cupsugar1tsp.jalapeños2mediumwhiteonion,verythinlysliced¼lambchops2Jalapeño-Marinated...
Biryanis with God or Lamb (印度香飯配鱈魚或羊架)

用料印度米天然乳酪芫西粉孜然粉印度香料紅椒粉青檸姜蒜鹽鱈魚或羊架洋蔥新鮮紅辣椒白酒醋糖豌豆粒腰果仁BiryaniswithGodorLamb(印度香飯配鱈魚或羊架)的做法先把印度香飯洗乾淨浸水。醃料：天多利烤醬把一大杯天然乳...
英式炖羊肉 Tagine of Lamb

希望这个食谱可以打破大家对西方食物尤其是英国食物的偏见。就像我一直说的：好吃的英国食物都隐藏在家庭食谱里啊啊啊！！！用料去骨羊腿肉1公斤，切块洋葱1个，切块大蒜3瓣，拍碎土耳其杏干175克姜粉1茶匙（5毫升小勺）1tsp肉桂粉1茶...
小高姐红烧小羊腿 braised lamb shanks

转载：小高姐的红烧小羊腿braisedlambshanks.是一道非常奢侈的下饭菜。天气凉的时候，烧一锅羊肉。汤的味道足，加上配菜：萝卜，土豆，粉条，粉皮，腐竹，藕，那是各种好吃啊。红烧小羊腿食谱：小羊腿：4个，1.5公斤盐：18克，1大勺腐竹：60克，7-8根红...
K’s Curry Lamb Stew

用料如下图K’sCurryLambStew的做法如图Krista’snote:doubleeverything,exceptlambstewmeatAddcarrots,potatoes,peas,sweatpotatoes,onions...(veggies)Addsourcream...
阿拉伯羊肉米饭（AL-MANDI LAMB）

AL-MANDILAMB,在中东地区家喻户晓的一道米饭，加了香料（GaramMasala）的原味炖羊肉，肉嫩汤鲜，加入阿拉伯米BASMATI，及各家喜好的蔬菜，如红萝卜、土豆等；能量十足。用料羊肉500克阿拉伯米（BASMATI）200克红萝卜三、四个洋葱1个圆椒1...
中东风味羊肉串(lamb koftas)

其实它是肉丸子。理想条件下，应该用竹签穿起来，用炭火烤。但是用平底锅煎，也是可以的。搭配酸奶酱和pita饼吃。参考了recipetineats。香料部分用料有所不同&没有加面包糠（个人觉得没什么必要）。10条肉串，2-3人份用料肉...
Persian Lamb Shank 波斯风味烤羊腿

传统的波斯食谱-波斯风味烤羊腿，羊腿在丰富香料的清汤中炖至融化。最终要的是这些香料在超市都能找到，真是太容易了。PersianNightforEasterSunday！在我心中，就像慢煮的牛肋骨和牛脸肉，把连骨头带着肉，慢慢地炖煮总是最美味...
Roasted Rack of Lamb With a Herb Crust

Serves2用料1rackoflamb,trimmed,cutinhalf3bonesperserving1tbspDijonmustard*honey1slicebreadcrumbs1tbspparsley1tsprosemary&1tspthyme1clovegarlicParmesancheeseRoastedRackofLambWithaHerbCrust的做法Lig...
煎羊排蔬果牛油果意面｜lamb steak spaghetti with avocado sauce

晚餐🥂与夕阳用料A：羊排➕胡椒粉➕rosemary➕柠檬片B：虾➕蒜蓉➕胡萝卜➕蘑菇➕卷心菜➕葱意面➕牛油果泥➕黑胡椒花菜➕四季豆➕小白菜柠檬片➕嫩叶菠菜➕黑胡椒➕海盐➕nuts➕seeds…煎羊排蔬果牛油果意面｜lambsteaksp...
迷迭香烤羊排 Roasted Lamb Rack

烤羊排呀么火海……菜谱来自于.为了符合中国人习惯做了一点调整~~用料干迷迭香一勺羊排一排（7个）蒜一头面包屑1/2杯橄榄油2勺盐一勺黄芥末酱少许黑胡椒一点点迷迭香烤羊排RoastedLambRack的做法烤箱预热，温度调到450F羊...
快手西式羊肉浓汤（quick lamb stew）

突然想吃lambstew就各种上网找方子～综合了几个比较简单的菜谱～半小时的快手羊肉浓汤～一天都能量满满哦（≧∇≦）用料羊肉（肩肉/腿肉）100g胡萝卜一根土豆半个洋葱半个西芹一根茎（就是一大棵掰一根下来的那种番茄一个大的/两个小...
羊蝎子锅 Lamb Hotpot

对于即将到来的冬季来说，羊蝎子火锅是当季必吃美味之一，有温中散寒、健脾益气的功效。肥美且中间带着小段骨髓的羊蝎子经过与香料一起煎炒慢炖行成了风味独特、浓郁喷香的传统中式料理，搭配各种各样的新鲜蔬菜，在精心调配...
蒙古铁板羊肉 Mongolian Lamb

这道菜和左宗棠鸡一样是个假中餐，和蒙古也没有半毛关系，谁发明的？为啥这么叫？无从考证。但是在澳洲新西兰的中餐馆和食街大排档里如果没有这道菜就不能叫中餐，深受歪果仁们的喜爱。据说美国也有这道菜，但是美国的是油炸肉，酱...
羊肉咖喱 Minced Lamb Curry

用料食用油vegetableoil30毫升2tbsp洋葱onion2个，去皮切丁2,diced大蒜garliccloves5瓣，去皮拍碎5,crushed鲜姜ginger5厘米长，去皮切末5cm,grated姜黄粉turmeric1茶匙1tsp玛莎拉/咖喱粉Masala/Curry1茶匙1tsp辣椒粉Chilli...
Lamb Gyro 希腊羊肉串+酸奶蘸酱

非常喜欢吃羊肉，这个羊肉串简单易做，来分享一下：）用料羊肉（绞肉）一斤（500克）浓汤宝（牛肉味）或高汤块一块希腊酸奶（原味）200克大蒜2瓣欧芹（parsley）适量，剪碎柠檬小半个（一点用汁，其余只取皮用）黄瓜小半根鸡蛋一个盐适量竹签约12-13支Lam...
羊肉咖喱 Lamb Pepper Fry

从cookbook上改良的，有些原料只有英文。tsp是teaspoon茶勺，tbsp是tablespoon汤勺，都是计量单位。用料羊腿肉500克海盐适量———腌料———姜泥20克蒜泥20克姜黄粉turmeric1tsp菜籽油1tbsp——masala香料——干辣椒3个桂...
烤lamb chop

用料盐胡椒碎灯笼椒lambchop橄榄油烤lambchop的做法吸干羊肉表面水分表面用盐和胡椒么抹匀放入冰箱烤箱预热到230℃/450F。羊肉排放在烤盘，入烤箱烤15分钟，翻面继续烤5分钟后取出。...
lamb riblets

鲜嫩快速用料花椒lambriblets葱姜lambriblets的做法把花椒和葱姜煮沸加入羊排煮5分钟，把肉片下来片下来的肉切小块（半熟）锅里加洋葱胡萝卜煸炒做成手抓饭剩下的骨头高压锅炖成羊汤...
养生羊肉汤 Lamb Soup

羊肉汤是最佳的冬季滋补汤羹，将鲜嫩的羊羔肉、羊骨头和适量香料一起放入大锅里熬煮，搭配应季营养丰富的蔬菜一起更好。将煮好的羊肉切成薄片倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤，撒上碧绿的葱花和辣椒油，一碗热气腾腾，香气四溢的...