超级好吃的糖醋鲍鱼
第一次这么做,很好吃哦😋
用料
醋 | 3小勺 |
糖 | 1小勺 |
淀粉 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
姜 | 5片 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 2小勺 |
蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 2小勺 |
超级好吃的糖醋鲍鱼的做法
鲍鱼杀了之后,脱壳,然后用小刷子把上面的黑色部分都刷掉,然后凉水下锅,开锅后煮3分钟左右(鲍鱼洗净切花刀) 煮完鲍鱼的水不要倒,把鲍鱼壳放进去,煮十分钟,消毒(因为一会要用鲍鱼壳做容器)
热锅热油放入蒜末,姜末,然后放入料酒,生抽,蚝油,白糖,盐,然后放入煮好的鲍鱼,反复翻炒,直到汁变粘稠
把鲍鱼放在一个一个的壳里,锅里的汁浇上去,非常好吃哦😋
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