夏日橙柚沙拉
野餐食谱3.11W
夏日橙柚沙拉🍊
第一次嘗試,有被驚艷到的清爽。
小白就能料理的美味。
用料
西柚 | 1颗 |
鸡胸肉 | 1块 |
橙子 | 1颗 |
洋葱 | 10克 |
意大利黑醋 | 15毫升 |
橄榄油 | 30毫升 |
芝麻菜 | 30克 |
混合沙拉 | 30克 |
纸皮核桃 | 3颗 |
盐 | 2克 |
黑胡椒碎 | 3克 |
夏日橙柚沙拉的做法
球生菜、紫叶生菜等其他沙拉菜也可以,根据自己的冰箱库存和当季在菜市场买的适当的搭配一些都可以,超市也会出售混合沙拉,天气闷热时家中可常备。
新鲜的鸡胸肉煮熟,取出晾凉备用。
混合沙拉和芝麻菜用流动的水重新干净,沥干水分。
洋葱切成碎粒。橙子和红柚去皮
果肉切角,备用
将洋葱碎、意大利黑醋、橄榄油放在沙拉碗里搅拌均匀成调味汁。
晾凉的鸡肉撕成丝
鸡肉丝放入调好的酱汁中拌匀。
把沙拉菜、鸡肉丝、及泡鸡肉丝的酱汁、橙子及柚子的肉角和核桃仁混合。最后撒上一些盐和黑胡椒碎即可食用。
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