新手第一发清蒸晶鱼
早餐食谱2.92W
今天未来婆婆给我送了一些晶鱼,做了一下觉得很好吃,分享给大家!做的不好的地方也请大神指点一二哦!
用料
晶鱼 | 4条 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
新手第一发清蒸晶鱼的做法
把晶鱼处理干净,划上两刀。
然后用胡椒粉和一点点料酒腌制十五到二十分钟,放在盆里腌,不要学我,不然会有水流出来弄脏桌子。
腌好以后盘底放入新的葱姜,水开下锅蒸8分钟左右,这时候准备一些葱姜丝备用。
出锅以后除了鱼🐟其他的都不要,摆盘放上葱姜丝,淋入蒸鱼豉油,不要放太多,太多会咸
锅中烧油,油热淋到鱼上这道菜就好啦,
小米辣是我看见冰箱里剩下最后两个我就切了直接放进去了,别说还挺好看嘻嘻!
小贴士
蒸鱼的时间这里姐姐们可以自己调整一下,鱼小的话时间适当缩短一点点,我的鱼就小,8分钟肉有一点老了,如果大家有别的好方法也分享给我呦。
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