凉拌猪耳“miu的食光记”
菜谱2.55W
这是咱们四川大街小巷再常见不过的凉拌菜,也是miu最喜欢的冷菜喔,Q弹麻辣的猪耳富含丰富的胶原蛋白,食谱中的材料加入的多寡可以根据你自己的口味调节,也可以根据miu的微博:【miu的食光记】看➡️【凉拌猪耳】的美食视频一起跟着做哦
用料
猪耳朵【1】 | 1只 |
花椒【1】 | 适量 |
生姜【1】 | 适量 |
料酒【1】 | 适量 |
清水【1】 | 适量 |
【凉拌材料】 | |
生抽 | |
麻油 | |
藤椒油 | |
醋 | |
白胡椒 | |
熟盐 | |
细砂糖 | |
鸡精 | |
蒜泥 | |
葱段 | |
辣椒油 | |
炒熟的花生仁 |
凉拌猪耳“miu的食光记”的做法
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用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
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