蚝油杂菇牛肉丸煲
菜谱5.93K
今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成,另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒,健脾养胃之余,还给乍寒乍暖的秋天增添一份秋意。
用料
海鲜菇 | 250克 |
牛肉丸 | 300克 |
红黄椒 | 各半个 |
香菇 | 250克 |
茶树菇 | 250克 |
杏鲍菇 | 200克 |
葱 | 1根 |
大葱 | 半根 |
蚝油 | 2-3汤匙 |
盐 | 1/2汤匙 |
鸡精 | 1茶匙 |
蚝油杂菇牛肉丸煲的做法
牛肉丸洗净,切成两半,然后切十字刀花备用
杂菇洗净,杏鲍菇切片,黄红椒切块,大葱切段,葱切葱花备用
锅下油爆香大葱
然后倒入牛肉丸爆炒
倒入杂菇继续翻炒
淋入蚝油,撒上盐微煮一会
然后倒入砂锅里,加上盖子煮开,撒上鸡精拌匀
撒上葱花即可
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...