青花椒鱼-格瑞美厨一体机
4人份,最近迷上了吃青花椒口味的鱼,出去吃了很多次,后来想了想不如自己做一下试试呀~
完美复刻,超级好吃~最重要的是鱼多多啊
用料
巴沙鱼 | 800克 |
水 | 800克 |
青花椒料包 | 1包 |
小油菜一包 | 200克 |
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇一盒 | 150克 |
油 | 100克 |
青花椒鱼-格瑞美厨一体机的做法
准备一包青花椒鱼料包,有三小包:腌鱼包,煮鱼包,麻椒包
巴沙鱼切块,放入料包里的腌鱼料,10克料酒,抓匀腌制备用。
配菜洗净,金针菇切去根部,娃娃菜长切,备用
杯内使用搅拌勾,加水800克,加入煮鱼料包,盖上杯盖组,设置【12分钟 100度 速度L档】启动烹煮。
加入腌好的鱼块,加入所有的配菜,盖上杯盖,设置【8分钟 100度】按加热键启动烹煮
完成了。
盛出来。
清空钢杯,放入100克油和麻椒料包。盖上杯盖。
设置【5分钟 120度 速度L档】启动烧油。
浇在鱼身上即可
味道超好~完全不输外面卖的。满满一盘鱼,想吃多少就吃多少。
4人份的量,其实这一盘没有盛开~ 图片看不出来这个碗有多大,有高度的这个大碗
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