芝士土豆丝
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家里自创的一道菜。女孩子和老外比较喜欢吃。
味道不重,不是饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜哦~
很简单。所用食材也少。
用料
土豆 | 2个 |
芝士 | |
孜然粉 | |
盐 | |
油 |
芝士土豆丝的做法
将土豆切丝泡水。
锅内倒入适量油,烧热,将土豆丝沥干水后,大火翻炒几分钟。
开中火,盖上锅盖焖几分钟。
打开锅盖,加入少许盐,两勺孜然粉,大火翻炒片刻。
当土豆丝比较烂的时候,加入芝士。继续大火翻炒至芝士融化均匀,即可出锅。
小贴士
芝士最好是那种整块的,然后用器具刮成碎屑,这样比较均匀。
因为家里没有刮芝士的,只好去超市买了芝士片,一般两个小土豆两三片芝士就足够了。
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