宝宝辅食:香蕉蓝莓松饼—香甜中带着微酸,口感绵软,蓝莓还可以强化宝宝视力哦!
家里还有一些朋友送的蓝莓,昨晚又买了香蕉,就尝试做了这款煎饼
香蕉蓝莓,果真绝配呀,香蕉香甜中带有蓝莓的微酸清香,口感柔软,宝宝吃很合适。
ps:椰丝可加可不加,特别喜爱椰子味道的,也可以不用面粉全部用椰丝,不过最终煎饼面团会很松散,操作难度有点大
适合宝宝年龄:1岁以上宝宝
难度:易
时间: 40分钟
用具:大碗、叉子、平底锅、锅铲
小芽营养问答
蓝莓果肉富含花青素,据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,具有活化视网膜的功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。
另外蓝莓中还含有丰富的膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,这些营养元素的存在比例明显高于其他水果。
1岁以内的小宝宝可以榨成汁少量食用。
用料
香蕉 | 2根(成熟) |
蓝莓 | 50g |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 50g |
椰丝 | 20g(可用面粉替代) |
橄榄油/椰子油 | 3g左右 |
宝宝辅食:香蕉蓝莓松饼—香甜中带着微酸,口感绵软,蓝莓还可以强化宝宝视力哦!的做法
准备好食材
香蕉剥皮,用叉子捣成泥
把鸡蛋打入
与香蕉泥搅拌均匀
加入面粉、椰丝和蓝莓
搅拌均匀呈现如图状态
平底锅加橄榄油,中火热锅2-3分钟
倒入面团,饼大小自己进行控制哈,煎2-3分钟,当表面出现气泡基本成型既可以翻面。
煎至两面呈金黄色
最后可用椰丝、蓝莓进行简单装饰
美美哒
小贴士
沟通可联系微信:xuhanlu321
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