美味佳肴馆汆汤酥肉
菜谱1.49W
用料
| 五花肉500 | 克 |
| 淀粉2 | 勺 |
汆汤酥肉的做法
五花肉切条，加盐 姜末 花椒 淀粉 水腌制
菜油烧热，肉条抓散下锅，炸至表面金黄酥脆时候捞出沥油
清汤烧开，加入酥肉煮五分钟，放入盐 味精 胡椒粉调味，倒入盘子洒入葱花
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