0失败!超简单!很省油!空气炸锅版薯条,现做现吃哦
美食背后的故事,除了想吃,就是想做了,哈哈哈哈
首先准备一个空气炸锅,再准备好“好吃的土豆”!对,黄心的土豆更好哦,好食材才有好味道!(我用的是云南的红皮黄心土豆)
适量,就是看着发挥,步骤里我尽量描述一下,尽量!!
⚠️不用泡!不用冷冻!不用晾凉,也不用擦干!说简单,不是耍嘴皮子
中午炒菜前准备的,菜炒好了,薯条也做好了,不耽误事!!
用料
土豆(黄心) | 1个 |
番茄沙司 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
0失败!超简单!很省油!空气炸锅版薯条,现做现吃哦的做法
把土豆去皮,切成上图粗细长条即可,千万不要太细,太细容易糊,也不要太粗
开水下锅,这个步骤可以撒一点盐,水再次烧开以后,土豆有点透明即可捞出,这个过程1-2分钟吧,别太煮透咯
直接捞出放准备好的盛器里,放油,让每一根土豆都有油就行,不用很多,也别太太太少了
然后撒点盐,搅拌均匀(如果都是大朋友吃,这个步骤可以加点孜然粉,烧烤料啥的)我做的是原味的撒点玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,这个步骤会让薯条脆一点,没有淀粉不加也可以
淀粉搅拌均匀好的样子
摆放到空气炸锅的,摆放好,200度,10分钟
然后,翻个面,再200度10分钟,记得一定要翻面,别偷懒,不然,你可能会浪费这锅土豆
火候差不多就这样了,如果你想要更脆一点的口感,自己看着加一两分钟,中间注意观察哦,不然小心糊然后就好啦~挤点番茄沙司,拿个好看的碟子装起来,就美美哒啦~
是不是很方便!!!!!
这,不比上外头买强吗????
小贴士
我觉得这个简单的不能再简单了,都说到位了吧,如果没有,提问吧~
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