辣烧虾球
菜谱1.29W
这个是昨天才做的,其实本来想当天就发的菜谱,味道确实不错的哦!
用料
小龙虾 | 3斤 |
八角 | 3个小角 |
桂皮 | 一点点 |
辣椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
大葱 | 一根 |
生姜 | 一小块 |
大蒜 | 10瓣 |
番茄酱 | 适量 |
耗油 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
啤酒 | 200毫升 |
陈醋 | 少量 |
辣烧虾球的做法
香料类的都可以准备好
龙虾去头留尾,洗净备用
适量油下锅,不用太多,下虾球下锅翻炒
到这样的红色就可以起锅了
另起油锅,香料类可以全部下锅
香味出现就可以下酱了
等酱都炒香就可以下虾球
虾球全部裹上酱汁就可以倒入啤酒了,再放醋
汁收干就可以起锅了!呵呵
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