青椒炒藕尖

这个季节百吃不厌的菜

用料  

青椒炒藕尖的做法  

1. 藕尖洗干净后斜着切成片，放水中泡半小时。青椒切碎备用。

2. 加热油锅，放入藕尖大火翻炒两分钟，加入切好的青椒继续翻炒一分钟，加入盐➕醋翻炒几下即可出锅成盘。