美味佳肴馆胡萝卜炒羊肉
家常菜2.66W
用料
| 羊肉 | 350克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 10克 |
| 葱 | 1根 |
胡萝卜炒羊肉的做法
胡萝卜切成细丝
![胡萝卜炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
羊肉切成小块或者薄片
![胡萝卜炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱、姜、蒜切好备用，然后热油爆炒羊肉，翻炒几次后下入姜、辣椒🌶、盐，继续翻炒，然后加入胡萝卜🥕、葱、蒜，大火一起翻炒
![胡萝卜炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜炒羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅盛盘！
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小贴士
羊肉不要切太厚，薄片更入味！
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用料芹菜1根粉条1把猪肉75克葱姜蒜适量盐3克生抽2勺老抽1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺家常小炒——【芹菜炒粉条】的做法做法:1芹菜摘去叶子，洗干净，斜切成小块，葱姜蒜切好备用。2粉条用温水泡开。3猪肉切丝，放入料酒、生抽、老抽和盐腌一会。4芹菜放入水中焯1分钟，然后盛...
