200大卡吃到撑｜健康减肥三色炖

营养师建议每人每天需要吃掉500克蔬菜，也就是一斤。

但说实话很多人要上班，要出门，要忙里忙外，做不到顿顿都吃菜。

所以我们吃菜的时候，就尽量多吃一点(*∩_∩*)

这么一锅，简单快手，满足你一天大部分的蔬菜量！而且好处是不起油锅，不另洗碗，简直是懒人的福音啊福音^_^

用料  

200大卡吃到撑｜健康减肥三色炖的做法  

1. 小锅里放半碗水，不用太多。开火，先煮着。
   蔬菜和蘑菇，都会出很多水。
   一片姜扔进去。我今天有兴致，给它切碎了(⊙o⊙) 要是懒得切，整片放进去就OK。
   没有姜也行，随缘不强求😄

2. 菌菇处理好放进锅里。
   我觉得用金针菇最漂亮。
   但家里没了，我想着杏鲍菇切丝，效果也应该很好，但是！我高估了自己的刀功o(╯□╰)o

3. 木耳提前泡开哦…
   洗好放锅里。
   这个时候水已经开了(*∩_∩*)

4. 然后加点油。
   优质的油脂对大脑和皮肤非常好。
   我这里用的是亚麻籽油，你可以加橄榄油，芝麻油等。
   不推荐菜籽油，味道太重了。
   放猪油也是可以的哦。

5. 磨点白胡椒粉。
   白胡椒粉略微多放一点没关系。
   加盖煮两三分钟。
   期间可以洗菜。

6. 菜洗净，装到锅里。
   高出来很多，不要怕，拿锅盖镇压它！

7. 一两分钟后，菜是不是服软了呢？

8. 关火。
   加点盐。
   爱吃酱油的可以略放几滴酱油。不能太多哦。
   还可以＋鸡精。不爱吃鸡精的忽略。

9. 搅匀就可以吃了。
   还是金针菇做出来的比较漂亮。
   不过其他蘑菇虽然没这么好看，但味道还是很棒的。功效也是杠杠的。吃了会感觉非常轻松。
   

10. 看热量，只有200多大卡哦！
    可以配点山药，紫薯，玉米等主食。再配点蛋白质。
    完美的一餐😜

小贴士

干了这碗菜，相信我，你会非常通畅，非常轻松(*∩_∩*)