简单又营养的凉拌西兰花
虽已入秋,但是广东还是炎炎夏日。适合减肥人士食用。(说的其实是我😜)
用料
西兰花 | 3朵 |
盐 | 小半勺 |
鸡精 | 一勺 |
味精 | 一勺 |
香油 | 一大勺 |
胡萝卜 | 小半根 |
西兰花切小,也可以用手撕
水开放下去烫半分钟捞起,不用烫太久,以免影响口感
捞起放冷水冲凉(或许有骚棒们会说用冷水会不会拉肚子之类的,这你可以放心,绝对不会,每个饭店都是这样的也没见出过事)
放盐鸡精味精胡萝卜(胡萝卜是生的)戴一次性手套搅拌均匀
一勺香油,轻轻的搅拌
成品就这样啦,朋友们来,吃
这是装盘后的效果(没加滤镜哦)
小贴士
1我用的是饭店的量,家庭版可减少分量
2凉拌菜应尽快食用,过餐影响口感还容易滋生细菌
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