吃了又想吃的干锅虾
干锅1.67W
用料
虾 | 400g |
玉米淀粉 | |
食用油 | |
芹菜 | |
干辣椒 | 个 |
花椒 | 粒 |
姜 | |
蒜 | |
郫县豆瓣酱 | |
盐 | 克 |
白酒 | |
醪糟 | |
蜂蜜 | |
十三香 |
吃了又想吃的干锅虾的做法
把虾枪,虾线虾尾去掉洗净备用
裹上玉米淀粉
炸至酥脆乘出(大概3—5分钟)
拿出炒菜锅,用水煮辣椒花椒,蒜,姜和郫县豆瓣酱
掰适量芹菜,以及调汁(盐,白酒,醪糟,蜂蜜)
等水熬的差不多没有的时候加入食用油,芹菜,炸好的虾翻炒,然后倒入调好的汁,最后出锅前放入十三香,出锅
装盘
标签:干锅
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