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干锅

技巧会让饭菜更可口,热门的干锅精选栏目是专门提供干锅的相关精彩内容的地方,干锅土豆片的做法,干锅香辣虾,干锅鸡,干锅花菜,干锅排骨,干锅包菜的做法,这里的干锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质干锅的相关知识,分享一些干锅方面的经验知识。

  • 干锅鸭脚食谱做法大全,超简单的干锅鸭脚做法步骤

    干锅鸭脚

    日常刷B站,看到王刚老师的干锅鸭脚觉得很美味便学着做。第一次做时还和同事一起合租,在厨房里开着视频边做边学来着。也许是室友吃着现成不好意思说不好吃,一味地给我点赞,也许是刚好符合我口味,我也觉着不错,就着样姑且把...

  • 干锅花菜·玛捷斯的做法和图解,干锅花菜·玛捷斯怎么做更好吃

    干锅花菜·玛捷斯

    用料五花肉30克切簿片生抽10克老抽5克花菜半颗大蒜2瓣切片干锅花菜·玛捷斯的做法主锅一字刀头煸炒7分钟2A/160,30克油热油1分钟后把五花肉和大蒜煸炒出香味,(五花肉喜欢焦香一点煸个4分钟左右)然后倒入花菜4分钟/2A/140...

  • 香辣干锅白菜的做法和图解,香辣干锅白菜怎么做更好吃

    香辣干锅白菜

    今天这道菜就是超速度省时的一道菜,又好吃又省事,一举双得。为了让平淡无味的白菜更好吃,花牛加了自制的香辣酱,让白菜香辣可口,超下饭的一道菜。用料蒜葱适量白菜5片白菜5片盐1/4小匙糖1小匙鸡精1/2小匙胡椒粉1/4小匙自制...

  • 香焗基围虾食谱做法大全,超简单的香焗基围虾做法步骤

    香焗基围虾

    在徐记海鲜吃过一个红胡椒香焗对虾,念念不忘,回来拿基围虾复刻,做了几次味道不错,分享一下~用料基围虾1斤姜大蒜洋葱盐生粉生抽胡椒碎香菜碎香焗基围虾的做法基围虾处理,剪须除线,用厨房纸巾擦干。加适量盐和生粉拌匀,稍放片...

  • 黄哈儿《干锅排骨》标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄哈儿《干锅排骨》标准操作流程

    用料排骨350g干锅油150g调味粉5g黄哈儿《干锅排骨》标准操作流程的做法辅料:洋葱25g、青红椒块25g、芹菜25g、麻花20g、干青花椒5g、芝麻10g干辣椒10g孜然粉5g辣椒粉5g排骨腌制:姜葱水40g、盐2g、鸡精5g味精5g、干花...

  • 干锅蒜苔孜然羊肉的做法和图解,干锅蒜苔孜然羊肉怎么做更好吃

    干锅蒜苔孜然羊肉

    北半球刚刚进入秋冬,应该多吃羊肉,而且这个做法不但简单,味道还非常浓郁,超级下饭。羊肉先用大把香料炒香,焖软,收干汁儿之后,撒一把蒜薹下去翻炒啊翻炒,炒到蒜薹断生就可以了,最后炒出来的羊肉没有多余的湿嗒嗒的水分,非常干香...

  • 干锅千层豆腐的做法和图解,干锅千层豆腐怎么做更好吃

    干锅千层豆腐

    用料千层豆腐400克洋葱60克青椒15克红椒15克五花肉50克香菇50克姜蒜大冲辣椒酱酱油蚝油料酒盐干锅千层豆腐的做法香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切块豆腐切块,肉切丝将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄锅内留少许油,放入...

  • 干锅肥牛卷食谱做法大全,超简单的干锅肥牛卷做法步骤

    干锅肥牛卷

    用料肥牛500克洋葱四分之一个蚝油一勺盐两克干锅肥牛卷的做法油稍多,下入姜片,蒜片,干辣椒,八角,桂皮,花椒,小火炒香,下入郫县豆瓣,牛油火锅底料,洋葱,小火慢炒,加入少量开水,倒入牛肉卷,料酒炒均匀待用各种蔬菜飞水倒入底料锅内,蚝...

  • 山椒干锅鸭食谱做法大全,超简单的山椒干锅鸭做法步骤

    山椒干锅鸭

    用料红绿尖椒2只烤鸭或卤鸭一只野山椒20克干花椒10克干辣椒20克大蒜5瓣芝麻盐味精香菜胡椒粉适量山椒干锅鸭的做法将烤鸭切成小块备用,因烤鸭本身有香味,可以不用腌制新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片锅中油烧7成热,加...

  • 没有干锅的干锅花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有干锅的干锅花菜

    在外面吃饭,干锅花菜是一个挺热门的菜。可能是因为有肉有菜,又是重口味,还一直保温,冬天吃更好。家里做做么也简单的。用料花菜个培根豆豉辣酱没有干锅的干锅花菜的做法原料:花菜,培根,豆豉辣酱花菜从根茎这里切下来,保持每一...

  • “香锅鸡翅”  新手第一次的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “香锅鸡翅” 新手第一次

    最近特馋香锅,以前从没成功,现在竟成拿手!!!西安疫情封城在原材料不足的情况下还能满足味蕾真的巨有成就感!!!用料鸡翅适量土豆1个洋葱1个其他各种蔬菜适量火锅料/干锅料等均可(满足“味”)适量豆瓣酱(可有可无)1勺葱姜蒜适量料酒...

  • 干锅黄花鱼食谱做法大全,超简单的干锅黄花鱼做法步骤

    干锅黄花鱼

    用料黄花鱼大蒜头瓣生姜食用油酱油蒜红辣椒白糖干锅黄花鱼的做法将鱼块,用酱油/盐/糖拌匀腌渍砂锅底部铺上油,放入腌渍好的鱼块和生姜砂锅加盖上火,大火加工7分钟,加入蒜段、红辣椒然后关火,砂锅的余热焖3分钟即可开盖上桌了...

  • 不用油炸,轻松做出鲜嫩酥脆的干锅虾😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸,轻松做出鲜嫩酥脆的干锅虾😋

    虾口味鲜美,营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳、抗早衰。而虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,缓解神经衰弱症状。其次虾中含有丰富的镁元素,镁对心...

  • 干锅红酒辣子鸡的做法和图解,干锅红酒辣子鸡怎么做更好吃

    干锅红酒辣子鸡

    用料小鸡块淀粉料酒耗油红酒干辣椒洋葱丝胡萝卜丝西芹丝椒盐孜然芝麻鸡精糖干锅红酒辣子鸡的做法淀粉料酒耗油红酒调匀腌鸡块十分钟中火炸至变色捞出沥干盛出多余的油留大概两勺油在锅里放入干辣椒爆香一会就行可别糊...

  • 干锅火腿土豆块的做法和图解,干锅火腿土豆块怎么做更好吃

    干锅火腿土豆块

    用料土豆2个火腿肠2根白芝麻5克玉米油30克生抽1勺盐2克烧烤料1/2葱花10克辣椒粉1/2勺干锅火腿土豆块的做法土豆去皮洗净切块,锅中倒入适量清水加热烧开,下入土豆块,盖上锅盖煮3分钟,捞出沥干水份,火腿肠切厚片备用!锅中放入...

  • 干锅兔腿食谱做法大全,超简单的干锅兔腿做法步骤

    干锅兔腿

    用料豆角新鲜兔腿2只新鲜兔腿2只土豆芦笋金针菇蟹味菇葱姜蒜香叶花椒茴香子干辣椒料酒酱油干锅兔腿的做法兔腿两只洗净备用土豆两个洗净去皮,切粗条;豆角洗净焯水,掰成段状;芦笋洗净切段状;金针菇、蟹味菇洗净焯水备用兔腿...

  • 干锅缸豆食谱做法大全,超简单的干锅缸豆做法步骤

    干锅缸豆

    用料缸豆500克xo酱1勺生抽1勺盐4克干锅缸豆的做法不粘锅加2勺油,缸豆下锅煸炒1分钟,撒盐炒匀。小火焖3分钟,放XO酱炒匀,继续焖35分钟。放生抽炒匀出锅。...

  • 干锅酱猪蹄食谱做法大全,超简单的干锅酱猪蹄做法步骤

    干锅酱猪蹄

    用料猪蹄生姜少许大葱少许干辣椒少许花椒少许桂皮少许八角少许冰糖少许酱油少许盐少许干锅酱猪蹄的做法将猪蹄剁成块(最好请商家代劳,呵呵,否则家里的刀可要出力受苦啦),并用流动水洗净锅中倒入清水,放入猪蹄大火煮开后焯烫...

  • 干靠鱼食谱做法大全,超简单的干靠鱼做法步骤

    干靠鱼

    干靠鱼,徐州流行多年且一直极受欢迎。甭管是高档酒店还是街边餐馆,点此菜还都会随菜奉送一大卷的当地特产烙馍,与小鱼卷在一起干辣醇香好吃,还是补钙佳品!这道菜,炒时是先将小鱼煮熟,然后再继续大火将小鱼靠干,在把鱼身上水分...

  • 干锅鸡脚筋食谱做法大全,超简单的干锅鸡脚筋做法步骤

    干锅鸡脚筋

    家里俩娃都喜欢吃鸡脚筋,这都成了每周必做菜。用料鸡脚筋土豆个洋葱个竹笋大葱根生姜大蒜瓣干辣椒个花椒粒粒香叶干锅鸡脚筋的做法鸡脚筋切开,焯水,清洗干净。盐,料酒,姜末,辣椒粉腌制30分钟以上。水烧开倒入腌好的鸡脚筋,大...

  • 干锅孜然牛排骨的做法和图解,干锅孜然牛排骨怎么做更好吃

    干锅孜然牛排骨

    用料牛排骨(让菜场卖肉滴大叔剁好)孜然葱洋葱老姜干辣椒香叶盐白糖生抽老抽料酒干锅孜然牛排骨的做法牛排骨入清水,放两片老姜,焯水捞出冲洗干净,沥水洋葱切好,切姜片孜然入料理机磨成孜然粉,磨的可以稍稍粗一些焯好的排骨入...

  • 干锅海葵食谱做法大全,超简单的干锅海葵做法步骤

    干锅海葵

    用料五花肉十小块肥肉盐适量干辣椒一个海葵半斤酱油2勺老抽一勺大蒜一个葱一根姜四片干锅海葵的做法把海葵用剪刀切开三四瓣.把里面的异物清洗掉之后用盐搓洗三四遍用手用力抓把粘液尽量洗干净放进开水锅煮三分钟捞出...

  • “曼食慢语”腊味干锅杂菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【曼食慢语】腊味干锅杂菜

    如果干锅里的主角是肉类,那我肯定更喜欢垫底用的蔬菜,点缀用的蒜苗之类,而反过来如果主角是素菜,那我肯定更喜欢提味用的那一星半点肉渣。还有个类似的东西就是青椒肉丝,碰见肉多的就是肉堆里找青椒,碰到青椒多的就是青椒堆...

  • 干锅剥皮鱼食谱做法大全,超简单的干锅剥皮鱼做法步骤

    干锅剥皮鱼

    用料剥皮鱼400克鲜香菇150克青椒2个红椒1个洋葱1/4个蒜苗3根小葱3根姜5克蒜4瓣干红椒4个香菜适量花椒适量料酒2大勺花生油适量豆瓣酱1大勺生抽2大勺醋1小勺糖1小勺盐适量鸡精少许干锅剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净,加入1/2量...

  • 不好吃你来打我的干锅有机花菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不好吃你来打我的干锅有机花菜

    用料有机花菜约800g五花肉约150g大蒜3-5瓣葱1段(5cm-8cm)生抽约10-12ml蒸鱼豉油约10-12ml盐2克不好吃你来打我的干锅有机花菜的做法有机花菜洗净控干水分,摘成如图小朵,均匀撒入食盐拌匀,然后继续后面的步骤。大蒜用刀压碎...