重庆火锅mix潮汕牛肉火锅
特别爱火锅,特别喜欢一群人围坐一起享受这一锅热腾腾的美味~
11月的时候刚好去了重庆和成都探望朋友,火锅底料这经典的手信肯定少不了。吃了一周的辣,身为广东人真的有点受不了…起码给我喝一口汤吧( •̅_•̅ ) 此时超级想念澳门豆捞还有潮汕牛肉火锅。带着火锅底料决心回家整一锅家庭式的鸳鸯火锅。网购十分发达多数东西都能网购并且第二天就可以收到了😁
重庆火锅的千层肚 鸭血 毛肚 脑花 鹅肠…
潮汕火锅的吊龙 嫩肉 胸口油 牛筋丸…
ps 我还买了澳门豆捞里面我最爱的
炸响铃 炸响铃 炸响铃! 哈哈哈
:)美滋滋啊~~~~~~
为了吃这顿特意买了电陶炉还有鸳鸯锅,这锅特大,6个大人吃都觉得很大,围坐一起特别爽。
酱料:油碟 香油 蒜 香菜 葱 耗油 鸡精
沙茶酱 指天椒 芝麻酱 香油 葱 蒜 芹菜粒
用料
吊龙 | 500克 |
牛筋丸 | 一包 |
嫩肉 | 250克 |
黑牛百叶 | 250克 |
白萝卜 | 一条小的 |
玉米 | 适量 |
重庆火锅底料 | 牛油味 |
鹅肠 | 一盒 |
鸭血 | 一盒 |
千层肚 | 一包 |
黄喉 | 一包 |
毛肚 | 一包 |
蟹柳棒 | 一包 |
茼蒿 生菜 西洋菜 | 适量 |
金针菇 香菇 | 适量 |
重庆火锅mix潮汕牛肉火锅的做法
涮牛肚
炸响铃 不是一般的炸腐竹~ 这个是我的挚爱。
辣锅加酸菜加点盐或者把火锅底料先倒油炒 才辣
清汤锅,加玉米、白萝卜、香芹粒煮汤~清甜。
小贴士
牛肉切的刀法很重要,切的好会嫩很多。。。显然这次买的吊龙还不能满足我,目前还是要去实体店里打包牛肉。
重庆火锅底料记得买牛油底~~~
-
一人食麻辣素食小火锅(麻辣烫)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不知道吃什么的时候,非常好的选择,口味比较重,家人爱吃素菜,所以放的全是素菜,味道是非常不错的,各种喜欢的食材都可以放进去。这个食谱会在寒冷的季节温暖你的胃❤️用料葱姜蒜若干火锅底料60克花椒少许魔鬼干辣椒6个盐适量白菜若干莲藕若干腐竹若干木耳若干葱油饼若...
-
铸铁锅料理/无水🦐海鲜锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这是一道不用放水,不放调味料的超简单的海鲜锅,吃的本身就是海鲜的鲜甜味的哦用料虾8只鲍鱼3只蛏子200克小白菜1颗姜5片蒜瓣3颗葱1根铸铁锅料理/无水🦐海鲜锅的做法铸铁锅烧热,倒入少许橄榄油,爆香葱段,姜片跟蒜瓣铺上洗净的小白菜,娃娃菜下海鲜,盖上盖子焖10分钟,即可...
-
泡菜番茄火锅的做法和图解,泡菜番茄火锅怎么做更好吃
一口锅刚开始我只用来做火锅,泡菜番茄火锅。简单又好吃。用料泡椒一小碗泡菜半颗番茄2个花椒一小把白醋适量泡菜番茄火锅的做法锅里烧油,炸香花椒,下番茄,泡椒,泡菜加盐翻炒,加水,根据口味添加白醋煮鱼非常好吃,加几个小葱煮味小贴士推荐涮菜:午餐肉,豆腐,金针菇,娃娃菜。...
-
海南糟粕醋食谱做法大全,超简单的海南糟粕醋做法步骤
我是海南的可以代买糟粕醋29元一瓶1.5L包邮。发货当天制作。保质期常温7天,冷藏半个月用料糟粕醋勺海南糟粕醋的做法把糟粕醋煮沸放入任何你想吃的食材一般是海鲜类,海草、粉类。即可享受糟粕醋火锅。两瓶糟粕醋才够...