你吃过这种酱汤吗?【野苏子大酱汤】
朝鲜族特色是以延边为代表
狗肉汤(虽然我不赞同)冷面,米肠……
狗肉酱,温面,小河鱼汤……
这些如果没有野苏子的加持还会好吃吗?
试一试加了野苏子的酱汤吧
配菜根据自己喜欢加
用料
朝鲜族手工大酱 | 1勺 |
朝鲜族手工辣椒酱 | 1勺 |
配菜部分 | 👇👇👇 |
土豆 | 1个 |
西葫芦 | 1/3个(小) |
洋葱 | 1/4个(小) |
豆腐 | 1块 |
辣椒 | 1个 |
香菇 | 2朵 |
蒜 | 2瓣 |
野苏子 | 适量 |
牛肉粉 | 适量 |
你吃过这种酱汤吗?【野苏子大酱汤】的做法
驱车四十分钟
只为了买这块豆腐😂😂土豆,西葫芦,洋葱,香菇,辣椒,豆腐
淘米水中放入1勺大酱
再来少许辣椒酱
混合均匀后开锅撇浮沫
然后放入土豆(本地土豆不同于东北土豆,要先放)
再放入其他配菜
放苏子叶
最后放豆腐,蒜末,牛肉粉
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