🐛毛毛虫🐛 番茄沙拉肉松面包

非常适合新手的一款
这款面包不仅简单
而且还非常好吃
我的这个量大概可以做6个

用料  

🐛毛毛虫🐛 番茄沙拉肉松面包的做法  

1. 将（盐，酵母，黄油）以外的材料混合打出比较结实的厚膜，我的厨师机大概需要8分钟，然后陆续加入盐，酵母和在室温软化的黄油。然后再打大概10分钟，打出手套膜。

2. 打好的面团拿出，直接分成每个75克左右的小剂子，把它们整理圆，盖上保鲜袋松弛10分钟

3. 松弛好的面团擀成牛舌状，从一头卷起。所有的卷好了再松弛10分钟

4. 取出一个面团把他擀成牛舌状，不需要太长，把一边用手指压成上图的样子

5. 然后卷起，把接口处粘黏好，刷上蛋液，进烤箱醒发，烤箱里放一碗热水，大概50分钟。烤箱没有醒发功能的，就放一碗开水，然后关好烤箱醒发，也可以的

6. 醒发好的面团拿出来，可以预热烤箱了，上下150度，预热5分钟

7. 烤箱预热的时间，我们来给醒发好的面团上挤上沙拉，番茄酱，再放肉松，我放肉松的图忘记拍了。挤好酱料之后就可以送进烤箱烤了，上下火150度25分钟。（每个烤箱脾气不一样，所以温度也会有些差别，自己注意观察面包表面哈！）

8. 出炉啦！非常完美，趁热来一个，更好吃😋