全麦蛋糕-丰富的营养价值
全麦蛋糕营养价值高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
喜欢的小伙伴可以试试!
用料
蛋清 | 4个 |
白砂糖 | 120g |
蛋黄 | 4个 |
牛奶 | 170g |
食用油 | 70g |
全麦粉 | 40g |
燕麦 | 10g |
低筋面粉 | 40g |
全麦蛋糕-丰富的营养价值的做法
1.先将蛋清、蛋黄分离,分别倒入干净的容器中。
2.将白砂糖倒入装有蛋清的容器中备用。
3.将牛奶,食用油倒入装有蛋黄的容器混合搅拌均匀,再将过筛的低筋面粉和全麦粉倒入容器中,最后将全麦粉倒入容器中混合搅拌均匀。
4.使用电动搅拌器将蛋清和白砂糖的混合物打至硬性发泡,起鸡尾状。
5.将打发好的蛋白霜取二分之一加入面糊中搅拌均匀,再将剩下的蛋白霜倒入搅拌盆混合搅拌均匀。
6.混合搅拌均匀,注意不要过度消泡。
7.烤箱提前预热,上火160°C,下火150°C
8.将蛋糕糊倒入烤箱烘烤约50分钟左右(根据不同品牌烤箱设定烘烤温度)烘烤结束,取出蛋糕倒扣凉透。凉透切成小份,即可食用。
小贴士
1.戚风蛋糕的制作方式,配方经过严格的调试。
2.烘烤时候温度不易过高。
3.甜度可以适当的减少糖的用量。
4.成品是切好以后中间夹上自己喜欢的馅料即可。
-
黄桃麦片挞食谱做法大全,超简单的黄桃麦片挞做法步骤
健康的餐后甜点来自用料黄桃3个麦片100g面粉50g可可粉5g玉米油(或其他口味淡的油)10g枫叶糖浆15g酸奶1杯黄桃麦片挞的做法黄桃切半去核面粉、麦片和可可粉混合加入糖浆和油(这里用的是椰子油),搅拌一下搅拌好的麦片塞到黄桃中烤箱预热,180度烤20-30分钟出炉后放上一...
-
灵魂小炒饭食谱做法大全,超简单的灵魂小炒饭做法步骤
大儿子不爱吃饭,这样做就有食欲了用料胡萝卜🥕根蚝油1勺生抽1勺鸡蛋2个前一天做好的肉酱1碗隔夜米饭🍚2碗渥鸡蛋🥚1个盐5克小葱1根根香油少许白胡椒粉少许勺十三香少许勺灵魂小炒饭的做法油热放打好的鸡蛋,搅碎盛出备用,放点油,油热放葱胡萝卜丁,炒熟后放米饭,加入胡...
-
🥔多层次口感:酸、甜、辣🥔old mother土豆泥‼️悄悄告诉你‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
土豆🥔是我们身边很容易得到的食物,做法也多种多样。很多朋友都吃过开封菜的土豆泥,但是贵且少。直到我做完以后,发现但凡有点钱就直接买了,费功夫劲做这个。哈哈哈哈哈吓到了吧,切实没那么难。就是光煮个土豆🥔就30mins。时间充足,且闲着没事可以做一个。真的不难。...
-
土豆香菇煲仔饭的做法和图解,土豆香菇煲仔饭怎么做更好吃
用料土豆大米小白菜香菇土豆香菇煲仔饭的做法先把米泡一会,这样不用焖饭时不用焖太久便可熟,以免焖糊。香菇和素肉肠切片。土豆切小块备用。姜切姜丝。小白菜择好洗净。炉灶上先起一炒锅,放油烧热后,下姜丝爆锅,然后下切好的土豆块翻炒,炒时加少许盐和生抽调味,炒到差...