龙骨猪米肠汤
猪血糯米肠也是闽南的特色美食,采用,猪肠,糯米,猪血调味而成,营养丰富,特别是猪血具有排毒功效。
用料
猪血糯米肠 | 1000克 |
龙骨 | 500克 |
枸杞 | 适量 |
生姜 | |
加饭酒 | |
炖肉调料包 | |
基本调味 | |
白萝卜 | 一根切块 |
龙骨猪米肠汤的做法
先将材料洗干净备好,
做法很简单,就没拍步骤了,龙骨洗干净,用水烫一下,再冲洗干净,然后放入高压锅里,放入姜片,加饭酒,高压到高压出气有声音,就关火,然后等自动放气后,打开放入白萝卜,炖肉料包,加饭酒,煮开,再下去煮血米肠,小火慢煮,汤会渐渐变浑浊色,加入枸杞,洋椮啊!基本调味盐,鸡精下点就可以了。
简单又好吃😋,看个人吧!我是觉得挺好吃的,主要也是想排毒,对肺部有些许好处。
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