烤鸡翅+烤蔬菜
非常方便的烤箱料理,烤出来加上主食就是一顿饭啦
用料
奥尔良鸡翅,或者其他腌好的鸡翅。 | 10个 |
南瓜 | 1个 |
土豆 | 1个 |
卷心菜 | 半颗 |
台式香肠 | 2根 |
奶酪丝或片 | 适量 |
尖椒 | 1个 |
白糖 | |
烤肉料 | |
生抽 | |
盐 | |
油 | |
烧烤蘸料或类似的烧烤用调味品 | |
黑胡椒,我用的是瓶装拧碎的 | |
料酒 |
烤鸡翅+烤蔬菜的做法
首先处理鸡翅,这里我比较偷懒直接冷冻奥尔良鸡翅解冻一下。根据喜欢的口感也可以自己调制酱料腌制鸡翅,个人推荐蜂蜜口味。图里是烤好后的样子
鸡翅解冻好放旁边备用洗切蔬菜,南瓜土豆尖椒卷心菜都切丝丢到盆里。再解冻两条台式香肠,切丁丢进去。切一些奶酪丝丢进去。
加入前面说的所有调料,抓一抓均匀。
大烤盘,就是那种嵌到烤箱凹槽里抽屉一样的。铺好锡纸,把蔬菜倒在上面,摆均匀。烤盘放在烤箱的最下层
烤架或者烤网上面摆好鸡翅。烤盘上面一层,这样烤的时候鸡翅的汁水会浇到蔬菜上,非常香。
两面加热200℃ 20分钟就可以吃啦这种我用的烧烤调料,味道不错
小贴士
蔬菜的选择很自由,家里有什么放什么。建议叶子菜,根茎菜和香肠/肉组合
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