唤醒活力Smoothie

黄色水果富含丰富的维生素B群、多种矿物质、蛋白质以及碳水化合物，能够提高身体的活力，使人精力充沛。维生素B群是很有意思的维生素，其家族庞大，共有十多种，而人体必需的就有九种。它是人体组织必不可少的营养素，由辅酶参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是食物释放能量的关键。

用料  

唤醒活力Smoothie的做法  

1. 芒果贴着核切成两片。去核后，切斜十字格，翻转外皮剔出果肉。

2. 菠萝要去掉小眼和内芯，切块。

3. 香蕉和奇异果都去皮切成小块。

4. 百香果对切，用小勺挖出果肉。

5. 将所有材料倒入食品料理机，加入椰青水，打成细腻均匀的果泥。

小贴士

由于这款smoothie选用了大量的热带水果，如果你不是身处热带，很容易会引致燥热。所以在配方里特别加入了清热的椰青水，作为平衡，喝再多也不会上火。