鸡肉起司卷
用料
鸡胸肉 | |
奶酪 | |
火腿 | |
鸡蛋 | |
面粉 | |
面包糠 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
葱姜蒜粉 |
鸡肉起司卷的做法
.将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片,然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下
.火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起来,如果买外面现成的火腿薄片最好了
.先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪,然后是火腿片,卷起,先拍上层面粉,然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠,用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来哦~因为加了层奶酪,所以趁热吃比较好噢~
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