家制酸奶
酸奶机食谱2.58W
家里自己制作酸奶,就是这么简单。
用料
纯牛奶 | 1000ml |
酸奶发酵菌 | 1g |
白糖 | 50g |
家制酸奶的做法
准备好做酸奶的原料,酸奶机,纯牛奶,酸奶发酵菌,白糖;
洗干净内胆,分别倒入白糖,纯牛奶,酸奶发酵菌;
一定要搅拌均匀;
插电发酵8~12小时,具体根据成型状态而定;
到时间后,美味的酸奶就做成啦~
小贴士
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
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