抹茶豆沙大福

用料  

抹茶豆沙大福的做法  

1. 1、将糯米面、抹茶粉、白糖加水拌匀，蒙上保鲜膜，放入微波炉，高火加热3分钟，出炉后加入液状黄油。
   
   2、豆沙馅加玫瑰酱拌匀，分成25克，六等份，揉成圆球状。
   
   3、糯米团冷却后，分成六份，揉成圆球状。
   
   4、做熟糯米，将适量糯米粉放到盘子里，微波炉三四分钟，凉后备用，也可以蒙上保鲜膜隔水蒸20分钟。
   
   5、将糯米球团子压到熟糯米粉上，粘上粉的一面放到手上，把豆沙团放进去，包起来成球状，再外表裹薄薄一层熟糯米粉。

2. 完工