胖子减肥之蒜香牛心菜

大蒜是这道菜的灵魂

用料  

胖子减肥之蒜香牛心菜的做法  

1. 牛心菜有发财的小手撕碎 不要粗梗

2. 准备调料

3. 锅中小少许橄榄油 小火慢慢炒香蒜末

4. 之后加入葱花，花椒粉，十三香，干辣椒，蚝油，一勺酱油快速炒下，立马开大火下入牛心菜

5. 开大火翻炒牛心菜

6. 加入一勺酱油快速翻炒

7. 炒至变软出水后盖上锅盖闷一下

8. 完活

小贴士

炒蒜时一定小火防止糊锅，加入酱油后立即把菜下入防止糊锅，无需额外加盐