嘿!我是馒头!假如我还在过万圣节...
太好看了这群小幽灵.一波都放不下.所菜谱分两期...走起.
用料
中筋面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
水 | 250克 |
果蔬粉 | 适量 |
嘿!我是馒头!假如我还在过万圣节...的做法
一样的和面方法.
面粉
水
厨师机活好的
光滑面团
调配好各种颜色.
做一个30克的圆馒头压扁
用黑色面团做五官
三巨头.做好了.
小幽灵做馒头.然后用两个手搓椎形.
弯起傲娇的小尾巴.压扁备用.
细节决定品质.做就完了
怎么这么可爱.
这个略丑.哈哈哈.
精致.
做好之后上锅做热水四十度左右发酵.轻触回弹.分享的课程里有发酵好的触摸视频在基础白馒头里.大家可以看看.蒸制温度一样开锅转中大火计时.15分钟闷三分钟.
成品原图.
哈哈(。・ω・。)ノ♡丑萌
这个最好看.
小南瓜没发好
小可爱
小丑萌.
分享完毕.晚安...美好与你们同在...
小贴士
每天都是快乐的!
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