奶香焗饭(面包机版)
用面包机完成的焗饭,虽没有造型,但是味道不错哦,打开后一阵奶香味……
用料
马苏里拉奶酪丝 | 适量 |
米饭 | 2两 |
洋葱 | 适量 |
青豆/烤肠 | 依个人喜好 |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 20克左右 |
牛奶 | 20-30ml |
盐/胡椒粉/食用油 | 适量 |
奶香焗饭(面包机版)的做法
准备材料:将洋葱,烤肠切成丁,用食用油将鸡蛋炒熟
将黄油放炒锅中融化,把洋葱爆炒出香味,放入青豆,烤肠,加一点水翻炒一会儿,再放入米饭和炒好的鸡蛋加上调味料(盐/胡椒粉/鸡精)一起翻炒,出锅啦
为了焗好的饭能方便从面包机中取出,在面包机中铺上一层锡箔纸,然后把炒好的饭放入,为了防止烘烤后米饭比较干,把牛奶均匀的撒在米饭上
把马苏里拉奶酪丝铺在饭上
把面包机调至烘烤档,烘烤30分中出炉啦!(前15分钟选用了浅色烧,发现没有什么效果,又加了15分钟选用了中色烧)
小贴士
家里只有面包机的可以试试,有烤箱的朋友还是选择烤箱吧,因为面包机不能调温,感觉好慢啊……呵呵!
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