腊肠番薯焖饭
做法超级简单,番薯可以替换成土豆、南瓜等等,最适合在不知道该做什么菜时又时间紧张但又想吃味道好的时候,就来这么一道集菜、肉、饭于一体的焖饭的文章" target="_blank" >焖饭吧!
用料
米 | |
番薯(南瓜、土豆) | |
腊肠(腊肉、腊鸭腿) | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
小葱 | |
蒜头 | |
花生油、酱油、糖 | 适量 |
腊肠番薯焖饭的做法
米淘好,加入切丁的番薯一起煮
各种材料切丁,腊味最好先焯水再切片或丁
花生油起锅,下蒜头爆香后,下腊味翻炒,注意火候,不要焦掉~
下其他切丁的洋葱丁和胡萝卜丁~翻炒一会后加入适量酱油,少量糖提鲜
在电饭煲还没跳起时水快干时将4的所有料倒入,焖到开关跳起
吃之前将葱花洒下,滴几点麻油,拌匀出锅!
小贴士
1、蔬菜还可以放青豆等自己喜欢的,注意不要选择水分过大的
2、想吃焦焦的锅巴的可以在开关跳起后再按下开关煮5分钟~
3、图中,家里没有小葱所以是用的大葱,最好是小葱,喜欢香菜的放点进去更好吃!
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