番茄汁拌面
用料
鸡蛋🥚 | 2 |
西红柿🍅 | 2 |
面条🍝 | 根据食量来 |
大蒜 | 2片 |
葱 | 少许 |
盐 | 克 |
鸡蛋🥚➕盐➕葱花➕少量水(更嫩)打散,平底锅🍳放油,油热后转至中火,倒入打好的蛋汁,轻轻摇晃平底锅剪出薄薄的鸡蛋饼铺在白色餐盘上。
番茄🍅切小块,大蒜切小粒,平底锅放油,油热后加入番茄块,待出汁,番茄炒碎后放大蒜粒出香,将做好的番茄汁用碗盛起。
锅中放清水煮沸,下面条,少量多次,并用🥢搅拌,3~5分钟后捞出放在冷水碗中,选择要吃的份量和番茄汁搅拌,拌匀后装盘至鸡蛋饼上即可享用。
小贴士
用冷水盛面以免坨掉,最后的清水面汤也可以盛出享用。
-
自制拌面牛肉酱的做法和图解,自制拌面牛肉酱怎么做更好吃
晨起牛肉酱拌清汤面就是大拌菜也可以拌哦美美嗒棒棒嗒用料牛肉粒500g花生碎150g洋葱半个干辣椒3~5个视个人口味定姜末西红柿两个干香菇10个黄酱150g自制拌面牛肉酱的做法先放一张酱料图腌制牛肉馅牛肉选瘦一点带些肥的回家先倒些生抽酱油和料酒拌匀腌30分钟推荐...
-
十分钟|好吃不腻油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蒜2瓣辣椒面1勺醋1勺生抽2勺食用油5克面条1份辣椒面1勺糖3克香油半勺十分钟|好吃不腻油泼面的做法葱和蒜切好备用煮面条两勺生抽一勺陈醋一勺糖半勺香油一滴麻油拌匀面捞出放入刚才调好的酱汁拌匀撒上葱花蒜末辣椒面油烧至冒烟淋在蒜末葱花上拌匀出锅~用时不...
-
豇豆角拌面条的做法和图解,豇豆角拌面条怎么做更好吃
比较清淡用料豇豆角西红柿鸡蛋葱、蒜西红柿酱不是番茄沙司面条豇豆角拌面条的做法准备用料,提前烧开一壶水。另一个锅里煮一会下面条的水。先煎鸡蛋鸡蛋盛出来,先下葱再下西红柿,炒匀再下豇豆角炒匀下蒜放这么多盐放西红柿酱加开水,转大火烧开。同时可以煮面条了。...
-
爽口解腻的越南米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
去东南亚旅游的时候,发现当地人少不了一天三顿米粉。可能是因为天气太热,无论每一餐吃其他的什么菜,胃口都是被一碗爽口的米粉唤醒的。天一热,就又想起它来了,开胃解馋必备!做法十分简单,十分钟就能搞定。用料米粉200克豆芽100g小米辣1个盐1勺青柠5个油麦菜150g生抽1...