豌豆黄怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的豌豆黄精选专题是专门提供豌豆黄的相关精彩内容的地方,这里的豌豆黄相关内容,小编都精心编辑,精选优质豌豆黄的相关知识,分享一些豌豆黄方面的经验知识。
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豆浆机一键式豌豆黄
简单快捷的豌豆黄,不需要添加琼脂或鱼胶粉。用料豌豆250克白糖适量水750克豆浆机一键式豌豆黄的做法干豌豆提前泡一晚上。去皮洗干净,直接用脱皮豌豆最好。把水和去皮豌豆倒入豆浆机,按下“浓汤”键或“蔬菜浓汤”键,豆浆...
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快手豌豆黄
用料脱皮豌豆500克水1100克白砂糖170克(喜甜者200克)快手豌豆黄的做法豌豆洗干净,脱皮豆清洗时有沫沫,多换几次水。将豌豆和1100克水倒入电高压锅,泡水一个小时后加入白砂糖,选择“豆、蹄筋”模式(约56分钟)上图是高压锅煮完...
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蒸豌豆黄
很喜欢妈妈蒸的豌豆黄,就学了学,本来用量都是看着放的,这次想着写一下,如果有喜欢的可以做做!我不太喜欢吃糖而且喜欢豌豆本身的味道,所以就没有放糖,如果喜欢甜口儿,又不太喜欢豌豆的味儿,可以添加适量的糖,正好也压住豌豆本身...
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老北京小吃豌豆黄家里也能做
豌豆黄LG最爱,护国寺小吃有卖,但偏甜,也贵,学着第一次做了一回,味道非常赞用料豌豆克老北京小吃豌豆黄家里也能做的做法1.干豌豆200克,反复清洗后放三倍的清水泡过夜,冰箱冷藏,再去皮。(千万买脱皮的豌豆,不要学我买带皮的,剥皮...
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创意豌豆黄
用料冷冻青豆1200克创意豌豆黄的做法看图OK...
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自制豌豆黄,简单好做,甜甜入口即化
在家自制豌豆黄原料非常简单,只需要干白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的干稀度,不需要琼脂之类的凝固剂,就能很好的成型。用料去皮豌豆400克白糖200克水量1000毫升自制豌豆黄,简单好做,甜甜入口即化的做法去皮豌豆清水冲洗干...
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豌豆黄,我居然会做豌豆黄!
疫情期间妈妈给我送来的豌豆,不知道怎么吃,用了君之的方子,做了豌豆黄,主要是熬制过程~来吧,动手做起来用料黄豌豆约200克白糖30克水适量豌豆黄,我居然会做豌豆黄!的做法干豌豆泡一夜多加水煮熟,我是煮熟后又去皮的,太难了,看电...
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一人食,简易好看少糖油无需工具两种版本豌豆糕,豌豆青哟不是豌豆黄
做给自己吃的甜点,重点就是省事儿和不浪费。准备好食材,煮锅,不粘锅,筛子就开始吧(不需要那些高端机器,没有花里胡哨的糕点模具,筛子有无均可,刮刀离奇失踪后发现用锅铲也没差,懒得买鲜豌豆用冷冻的口感也还不错,黄油用牛奶和淀...
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小清新版 豌豆黄 (直接冷食制作)
某日不安分的想吃凉食的我,郁闷为什么豌豆不能青葱一把呢?于是参考大量菜谱,根据若水入厨的方法尝试了这款小清新的豌豆黄用料新鲜豌豆300克糖桂花40克绵白糖80克凉水1500克小清新版豌豆黄(直接冷食制作)的做法青豌豆开水...
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京味特色小吃豌豆黄
电压力锅版用料豌豆250克(去皮干碗豆)淘宝有卖水300克糖30克(根据自己的口味喜欢甜的,可以稍微多加一点)京味特色小吃豌豆黄的做法碗豆250克(去皮干碗豆,不用泡发,用清水略冲一下,不要淘洗得太厉害)加清水300克,白糖30克,和碗豆...
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豌豆黄月饼馅料
豌豆黄是北京风味小吃,煮好的豌豆黄打泥后添加黄油再炒一下,摇身变成冰皮月饼的馅料。细腻的口感软糯香甜的味道,和冰凉的冰皮月饼满搭调呢!用料干豌豆(黄色)200克清水650克冰糖40克豌豆黄月饼馅料的做法干豌豆(黄色)提前6小...
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豌豆黄(懒人版)但味道不输老字号
用料去皮干豌豆桂花冰糖水豌豆黄(懒人版)但味道不输老字号的做法干豌豆要提前一天泡水!水要尽量多一些因为干豆子真的会涨很大!泡好水的豆子放在电压力锅中水刚末过豆子即可选豆子档大约二十分钟放气后放白糖和桂花用勺子...
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低糖豌豆黄
参考了下厨房的一些方子,尝试适合自己的配方,记录下来。没有用破壁机的米糊模式,因为太容易糊底,所以先煮熟再用破壁机打成糊,水量掌握好,不用再炒。以前买护国寺小吃店的豌豆黄,总嫌太甜,尝试250克豌豆25克糖,微甜,适合自己的...
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不用炒的自制超简单豌豆黄
不能再简单了!!!用料脱皮豌豆1碗水2碗不用炒的自制超简单豌豆黄的做法把脱皮豌豆洗一下,然后倒入2倍(体积)的水(一定是2倍!!!别多别少),泡12小时以上。把豌豆和水一起倒入电饭锅,按煮饭键把煮好的豌豆放入料理机,打成泥。倒入饭盒...
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豌豆黄(低糖版)
喜欢吃各种老北京小吃,但现在市面上买到的都不够醇正,而且对于喜欢低糖的我来讲太过甜腻,于是我在君之的豌豆黄方子基础上减少了一半的糖量,适合喜欢低糖的朋友。用料脱皮干豌豆150克砂糖30克水适量豌豆黄(低糖版)的做法去...
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破壁机懒人版无蔗糖蔓越莓红豆糕/新式小豆凉糕(另附破壁机版无蔗糖豌豆黄做法)
配料中的红糖与蜂蜜均可用代糖(0卡糖)代替。因红豆的淀粉含量相对豌豆较低,粘性偏小,故需加入5g吉利丁粉/明胶粉帮助塑形。豌豆黄的制作中则无需添加吉利丁。用料红豆200克水600克爱乐甜代糖5-10克红糖(可省略)10克蔓越莓干...
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免粉碎,免过筛,免手炒豌豆黄
电高压锅和面包机做豌豆黄,不用搅拌机,不用过筛,不用手炒。用料水1350克豌豆450克白糖150免粉碎,免过筛,免手炒豌豆黄的做法脱皮豌豆水中浸泡24小时放入电高压锅中压40分钟后的样子豌豆已经压得很烂了连汤带水倒入面包机中...
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老北京小吃豌豆黄
用料豌豆一碗水四碗糖适量老北京小吃豌豆黄的做法去皮豌豆洗净一碗豌豆兑四碗水,放入电饭锅,泡不少于5个小时。泡好后,电饭锅用煮粥模式,把豌豆煮烂。我是第一天晚上泡上的,用预约功能预约了第二天早上的煮粥。煮好的豌豆...
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老饭骨改电压力锅简单豌豆黄(无泡磨炒)
老饭骨教的电饭锅,我没。我用的电高压锅记录配比和时间,调整最合适自己的留着被查电压力锅是苏泊尔豌豆是一禾谷香脱皮豌豆(我觉得不同豌豆干燥度不同)最简单的方法只要一个锅。不用泡发不用破壁机磨浆不用炒水分用料干豌...
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凯伍德厨师机食谱—豌豆黄
用料脱皮干豌豆200g细砂糖75g水适量凯伍德厨师机食谱—豌豆黄的做法把脱皮干豌豆用水淘洗干净,挑出坏的或绿色的豌豆加入干豌豆3-4倍体积的清水,浸泡2小时,直至干豌豆完全泡发开泡发的豌豆连同足量的水,一起倒入锅里,用大...
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豌豆黄
清·豌豆黄】点化豌豆成糕,怕是神仙所为用料豌豆500克冰糖50克豌豆黄的做法干豌豆,泡24小时,水量为干豌豆3-4倍,每八小时换一次水,换三次水,干豆子变大也变软。手工挨个去皮后,易水三次老辈人用砂锅煮,(切不可用铁锅,传统用铜、...
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无油豌豆黄辫花面包(电饭锅版)
加了蛋奶的面团里,又包进了多多的豌豆黄馅,真是越啃越香。无油的,健康美味。用电饭锅制作完成。用料高筋面粉225克牛奶100克鸡蛋30克盐2克干酵母3克糖16克豌豆泥适量无油豌豆黄辫花面包(电饭锅版)的做法先制作豌豆馅:选无皮...
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简单易上手的豌豆黄
从小就很爱吃豌豆黄,平常一小块10块钱,现在也出不去,不如自己在家做着吃吧~今年撺掇父亲在老家种点豌豆,更方便吃豌豆黄了,怎么吃也不够呢~用料豌豆500克水500克白糖38克简单易上手的豌豆黄的做法准备好磨皮的豌豆,昨晚上泡发...
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老北京宫廷小吃:免煮免炒快手 豌豆黄儿(破壁机版)
豌豆黄儿是北京有名的小吃,据说慈禧老佛爷特别爱吃。一般做豌豆黄儿,需要煮烂、过筛、炒去水分等步骤,有点复杂。今天我试着用破壁机做的,不需要添加任何凝固剂,简单的不能再简单!成品清甜细腻,入口即化,味道和外面买的一样,记...
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鹰嘴豆豌豆黄和无蛋打发(豆蛋白)
不能吃鸡蛋,不能喝牛奶,想做点需要打发步骤的东西怎么办?我瞄准了鹰嘴豆…用料白糖适量鹰嘴豆(干)120克水适量鹰嘴豆豌豆黄和无蛋打发(豆蛋白)的做法第一步应该是鹰嘴豆泡水,我泡了两天,然后用泡发的鹰嘴豆+300ml水煮煮好把豆...