美味佳肴馆

技巧会让饭菜更可口,热门的焖精选栏目是专门提供焖的相关精彩内容的地方,油焖笋的做法,黄焖鸡的做法,油焖茄子的做法,油焖大虾的做法家常,黄焖鸡米饭的做法,油焖尖椒的做法,这里的焖相关内容,小编都精心编辑,精选优质焖的相关知识,分享一些焖方面的经验知识。

  • 抵御不了鲜甜的焖南瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抵御不了鲜甜的焖南瓜

    爷爷90岁了,牙齿不好,不能吃太硬的食物,他喜欢吃焖炖的食物,南瓜焖出来鲜甜美味,而且可以提高免疫力,对身体好处多多,老人儿童都爱吃,在我们家每次都光盘,它是爷爷的最爱,看到他吃的满足,我们小辈也开心。用料南瓜半个豆角6根蒜...

  • 超好吃超简单超轻松不用看火的大葱焖鸡翅瘦肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃超简单超轻松不用看火的大葱焖鸡翅瘦肉

    超好吃超简单超轻松不用看火的大葱焖鸡翅瘦肉用料大葱1根鸡翅6个瘦肉100克盐适量超好吃超简单超轻松不用看火的大葱焖鸡翅瘦肉的做法1.大葱洗干净切好,放盐拌好,倒进电饭锅里铺底,2.鸡翅我喜欢用温盐水洗干净,瘦肉切块,也...

  • 配面绝绝子的红焖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    配面绝绝子的红焖牛肉

    用料土豆1个胡萝卜1根冰糖2大块牛腩1000克八角桂皮花椒若干粒郫县豆瓣5勺生姜大蒜葱若干配面绝绝子的红焖牛肉的做法牛腩浸泡清水中3小时,需要换水清洗2-3次。葱姜料酒清水煮开,牛肉飞水。捞出洗净2次。起油锅,放入八角...

  • 鸡汤海参焖冬瓜的做法和图解,鸡汤海参焖冬瓜怎么做更好吃

    鸡汤海参焖冬瓜

    用料海参6只冬瓜适量蚝油1勺葱几根姜几片胡萝卜半根鸡汤海参焖冬瓜的做法预先泡好的海参,把内脏清除干净,洗净切段,再切好冬瓜,红萝卜,葱段,姜片。把隔水蒸鸡的鸡汤倒出来备用。热油放入姜片蒜粒爆香,先翻炒几下冬瓜红萝卜,倒...

  • 杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼

    用料排骨,鱼片,西红柿,豆角,豆芽适量葱姜蒜小米辣香菜黄灯笼适量盐糖胡椒粉醋生抽老抽料酒淀粉火锅底料Optional:花椒,八角,香叶,茴香粒,鲜味酱油适量杜氏排骨豆角焖面+水煮鱼的做法备菜……,排骨焯水冲掉浮沫浆鱼:盐胡椒粉料酒...

  • 生姜焖鸡食谱做法大全,超简单的生姜焖鸡做法步骤

    生姜焖鸡

    生姜焖鸡中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。生姜辛而散温,可活血祛寒。用生姜炖鸡来营养我们的关节筋骨、活血驱寒止痛,可用于风寒骨疼、关节疼、喜暖怕寒者。生姜焖鸡食材公鸡半只、生...

  • 好吃下饭少油版油焖青椒茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃下饭少油版油焖青椒茄子

    青椒和茄子是夏天常吃的蔬菜,分享一个少油版的油焖青椒茄子,希望大家能喜欢。用料青椒4个茄子2个蒜2瓣料酒2大勺生抽2大勺老抽1勺白糖适量鸡精适量食用油适量好吃下饭少油版油焖青椒茄子的做法食材准备:茄子洗净切斜刀块...

  • 酱汁焖素鲍鱼的做法和图解,酱汁焖素鲍鱼怎么做更好吃

    酱汁焖素鲍鱼

    这杏鲍菇的造型是不是像极了素鲍鱼。用鸡枞酱焖煮,味道也是极好的。用料杏鲍菇200g鸡枞菌酱10g松茸粉3g酱油3g酱汁焖素鲍鱼的做法杏鲍菇洗干净,切块之后切花刀。水开之后,把杏鲍菇放进去过水,捞起来滤干水分。其实切出来...

  • 不加一滴水的葱油焖鸡,真的好吃!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加一滴水的葱油焖鸡,真的好吃!!

    用料鸡腿4只葱2、3根姜2、3片料酒1勺生抽2勺半蚝油1勺盐1小勺鸡精1小勺黑胡椒粉适量不加一滴水的葱油焖鸡,真的好吃!!的做法按图片说明加入调料,鸡腿腌制1小时以上。焖的过程全程最小火,过程中不时打开锅盖翻动一下,避免黏...

  • 文蛤焖豆芽食谱做法大全,超简单的文蛤焖豆芽做法步骤

    文蛤焖豆芽

    做法很简单的一道菜,不加一滴水,超鲜的大海味道直击而来。住在靠海的城市比较容易买到新鲜的贝类,除了这里用的大文蛤,白贝等贝类都是可以的,注意不要买到容易带沙的品种就好。只需要把贝类煮熟,自带的汁液缓缓流出、鲜味满...

  • 鲈鱼焖丝瓜豆卜的做法和图解,鲈鱼焖丝瓜豆卜怎么做更好吃

    鲈鱼焖丝瓜豆卜

    想吃活鱼不容易,要等到买菜的那一天。今天买菜游水鲈鱼减价,做了一道鲈鱼焖丝瓜,好鲜甜。用料鲈鱼1条丝瓜1条油豆腐10个克料酒1勺盐3克姜2片葱1根蒜胡椒粉适量鱼露1汤匙鲈鱼焖丝瓜豆卜的做法鱼黑色内膜和脊骨的血一定要...

  • 红烧肉闷豆角的做法和图解,红烧肉闷豆角怎么做更好吃

    红烧肉闷豆角

    #打工人怎么能少的了吃家常菜😍,巨好吃😋能干两碗大米饭🍚🍚用料五花肉按自己食量豆角适量姜适量蒜适量盐适量八角个1小米辣可放可不放冰糖适量桂皮适量香叶适量陈皮适量生抽适量老抽适量料酒适量红烧肉闷豆角的做法1....

  • 蚬焖糯米饭食谱做法大全,超简单的蚬焖糯米饭做法步骤

    蚬焖糯米饭

    这是一道我老家的美食,想念了好久的味道,没想到自己第一次做,居然完美复制了用料糯米7两鱿鱼干2只蛤蜊10只香菇7朵鲜虾或虾干十多只葱1把香菜几根红薯粉两大勺调料盐,鸡粉,白胡椒,白糖都是1勺,1.5勺生抽,1勺蚝油蚬焖糯米饭的...

  • 地锅鸡焖卷子的做法和图解,地锅鸡焖卷子怎么做更好吃

    地锅鸡焖卷子

    地锅鸡焖卷子是我家隔三差五必吃项目,一锅出有肉有主食,绝绝子!下面的方子我改良了一下,里面加了点排骨,食材更丰富,大家也可以根据自己喜好随意搭配,不爱放卷子,放面片也面条也非常可!想想一下那吸满汤汁的感觉~~~不要太爽!用...

  • 笋干焖腊肉食谱做法大全,超简单的笋干焖腊肉做法步骤

    笋干焖腊肉

    家里人寄来自己晒的笋干,好好吃,就是有点费饭!用料笋干200克腊肉1块青辣椒3个小红辣椒2个葱2根蒜瓣3瓣酱油1勺蚝油1勺盐1匙鸡精1匙笋干焖腊肉的做法笋干提前用温水泡2到3个小时把所有食材洗净备用焯出腊肉的油倒入蒜末小...

  • 一口沦陷「肉末茄子🍆焖面」嘿嘿🤤🤤🤤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一口沦陷「肉末茄子🍆焖面」嘿嘿🤤🤤🤤

    谁见了谁迷糊,一口沦陷的「肉末茄子🍆焖面」真的是太香了👍👍👍配菜主食一锅出,方便省时,关键真的香。。。喜欢面条的不要错过哈❗️❗️❗️用料茄子1个西红柿2个猪肉适量大蒜4瓣小葱1根红辣椒小半个食用油适量鲜面条1份料汁:...

  • 自用焖鸡腿茄子的做法和图解,自用焖鸡腿茄子怎么做更好吃

    自用焖鸡腿茄子

    用料鸡腿2只酱油勺老抽勺料酒勺姜片生抽勺自用焖鸡腿茄子的做法速冻鸡腿解冻,新鲜的更好,切几刀,扔进水里加生姜片料酒煮开,八分钟捞出来,热锅热油下鸡腿煎三五分钟,下茄子(切成条)一起炒,加入适量生抽老抽蚝油炒两分钟,加入一...

  • 娃娃菜焖油豆腐的做法和图解,娃娃菜焖油豆腐怎么做更好吃

    娃娃菜焖油豆腐

    用料娃娃菜颗娃娃菜焖油豆腐的做法整颗娃娃菜切成小段油豆腐一掰二洗干净油热了先爆香蒜末加2勺酱油1勺蚝油1勺豆瓣酱倒入1碗热水煮开1小勺盐1大勺糖试试味道倒入娃娃菜和油豆腐煮到软可以加盖焖一会儿让食材吸收汤汁...

  • 少油版油焖茄子豇豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油版油焖茄子豇豆

    分享一道家常菜,少油版油焖茄子豇豆。用料茄子1个豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油焖茄子豇豆的做法食材:豇豆摘去两头,清洗干净后摘成自己喜欢的段。大茄子洗净后切斜刀块。炒锅烧热,加油下豇豆煸炒至豇豆...

  • 南瓜焖饭(辣腊肠版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜焖饭(辣腊肠版)

    买了那种贵州出的辣的腊肠,觉得用来焖饭是它最好的归宿了。用料贝贝南瓜一个腊肠一根土豆一个蚕豆瓣一把蘑菇6只洋葱半个米饭2碗藜麦一碗南瓜焖饭(辣腊肠版)的做法食材切块。泡香菇的水不要倒噢。2小碗米的米饭提前蒸...

  • 四川人也会做的家庭版手擀焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川人也会做的家庭版手擀焖面

    作为一个四川人,焖面算得上我最喜欢的西北菜了,主流西北菜饭店里一盘焖面都50左右的价格,而且还很油。跟着婆婆学做了几次,终于可以发菜谱了,也算是我和队友合作的一道拿得出手的菜了。来看看怎么做的吧。用料五花肉一块四...

  • 潮汕菜脯+香菇+花生焖猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜脯+香菇+花生焖猪蹄

    小时候,我爸爱做的一道肉菜。猪蹄吃起来比较油腻,但加入潮汕菜脯后,成品的猪蹄肉吸收了菜脯和香菇独有的香味,一口咬下去,口感Q弹不腻,这道菜里配菜丰富,有花生,晚上有这个硬菜,再炒个通心菜,滚个紫菜蛋汤,搞定小家庭一顿晚餐🥣...

  • 焖鸡腿肉食谱做法大全,超简单的焖鸡腿肉做法步骤

    焖鸡腿肉

    用料鸡腿4只老抽半勺盐适量蒜头约6个蚝油半勺酱油半勺青椒1个腐竹100克木耳8朵小葱3根焖鸡腿肉的做法将鸡腿切成三块,泡10分钟,把血水泡出来。放盐酱油老抽耗油蒜头将鸡肉腌制20分钟。将蒜头油炸爆香,鸡肉放下翻炒,两面煎...

  • 土豆胡萝卜闷排骨的做法和图解,土豆胡萝卜闷排骨怎么做更好吃

    土豆胡萝卜闷排骨

    今年没上班了就在家研究做菜,给孩子做点爱吃的。用料排骨250克土豆1个胡萝卜1根姜适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺葱一根香菜适量土豆胡萝卜闷排骨的做法1.排骨用姜片料酒焯水后捞出洗净;2.油热下排骨爆炒出香味后加...

  • 鸭翅焖土豆食谱做法大全,超简单的鸭翅焖土豆做法步骤

    鸭翅焖土豆

    美味,开饭喽!!用料鸭翅12只土豆2个鸭翅焖土豆的做法洗干净烧开水,煮2分钟。过凉水,洗干净。切开,土豆洗干净,切开。锅里放油,放入柱侯酱炒香,加入鸭,大火烧开,小火煮半小时,(中间打开番炒)加入土豆,煮十分钟,关火焖十分钟。开吃...