美味佳肴馆厨具食谱
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![黄桃果粒提拉米苏的做法和图解,黄桃果粒提拉米苏怎么做更好吃]( "黄桃果粒提拉米苏的做法和图解,黄桃果粒提拉米苏怎么做更好吃")
黄桃果粒提拉米苏
手指饼干、马斯卡波尼奶酪与黄桃的完美结合~用料意大利浓缩咖啡40ml手指饼干1份（100g）马斯卡波尼奶酪125g动物性淡奶油75ml吉利丁片5g蛋黄1个细砂糖30g水40ml朗姆酒15ml黄桃粒（或其他水果）适量可可粉适量糖粉适量黄桃果粒...
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![红豆黑米桂圆茶的做法和图解,红豆黑米桂圆茶怎么做更好吃]( "红豆黑米桂圆茶的做法和图解,红豆黑米桂圆茶怎么做更好吃")
红豆黑米桂圆茶
用料红豆两把黑米一把桂圆十颗红枣六颗红豆黑米桂圆茶的做法黑豆黑米晚上泡水，早上起床把黑豆清洗干净，红枣去核，桂圆，加上1.5升水，大火烧开，转中小火煮半个小时完成✅...
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![纯茶叶版-茶叶蛋的做法和图解,纯茶叶版-茶叶蛋怎么做更好吃]( "纯茶叶版-茶叶蛋的做法和图解,纯茶叶版-茶叶蛋怎么做更好吃")
纯茶叶版-茶叶蛋
茶叶蛋，中国传统的一道菜，可盐可甜用料鸡蛋6个盐30克红茶叶15克清水500-800克纯茶叶版-茶叶蛋的做法准备原材料茶叶放入鸡蛋上倒入海盐注入清水蒸蛋模式，100度，蒸30分钟蒸好，拿出来，敲碎鸡蛋外壳，放进去继续蒸10-15分钟蒸好...
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![踏春摘艾蒿,春日限定:艾叶粑粑（简单）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "踏春摘艾蒿,春日限定:艾叶粑粑（简单）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
踏春摘艾蒿,春日限定:艾叶粑粑（简单）
每年清明前后，最期待的环节就是约上伙伴踏春采野菜，有着迷人香气的艾草粑粑更是大家心头好，糯唧唧的口感谁不爱。每个家庭都有自己做艾叶粑粑的版本，也分享我的方子，会比较简单。用料·这些材料一起混合揉团艾叶（艾蒿）100g糯...
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![葱油鸡（珐琅锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葱油鸡（珐琅锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葱油鸡（珐琅锅版）
用料葱无数根姜40片童子鸡1只生抽5-6勺盐3克胡椒2克葱油鸡（珐琅锅版）的做法胡椒盐码味，冰箱里4小时放油，铺姜放葱放鸡小火焖30分钟。撒葱花和小米辣淋热油小贴士小火30分钟...
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![玫瑰枸杞黑加仑茶的做法和图解,玫瑰枸杞黑加仑茶怎么做更好吃]( "玫瑰枸杞黑加仑茶的做法和图解,玫瑰枸杞黑加仑茶怎么做更好吃")
玫瑰枸杞黑加仑茶
这个茶的特点是：美容养颜、护干明目、改善疲劳、恢复体力用料有机玫瑰花蕊6朵枸杞15克黑加仑15克水500m冰糖适量（我没放）玫瑰枸杞黑加仑茶的做法所有材料用养生壶煮5分钟，滤出既可～小贴士喝剩下的干货，用勺子一勺一勺地送进...
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![皮力欧许（brioche）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "皮力欧许（brioche）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
皮力欧许（brioche）
法式软香面包——用料低筋面粉250g（type45）蛋3个黄油165g糖30g盐1小勺（咖啡勺）鲜酵母3g面粉50g（防粘用的手粉）蛋黄2个（刷在面包表面上色用）皮力欧许（brioche）的做法将面粉、糖、盐和酵母放入和面机内，再加入蛋，开启机器至慢速，搅拌...
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![阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
阿胶粉吃法-红枣阿胶汤
家里放的阿胶因为觉得麻烦，好久都没有炖过，所以就拿去药房打了粉，用红枣当归茶冲泡阿胶比较简单快速。用料阿胶粉5-6克桂圆10颗鸡蛋1-2个红枣20颗当归3-5片枸杞少许红糖一小块阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的做法材料备齐，红枣去...
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![如何做桂花红枣梨水好吃 桂花红枣梨水烹饪方法大全]( "如何做桂花红枣梨水好吃 桂花红枣梨水烹饪方法大全")
桂花红枣梨水
用料红枣1颗梨1个水适量冰糖1大块桂花1勺桂花红枣梨水的做法🍐洗净削皮切块加入所有材料加水炖一个小时...
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![「秋季养生篇」---苹果蜜桃茶 (清肺利气)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "「秋季养生篇」---苹果蜜桃茶 (清肺利气)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【秋季养生篇】---苹果蜜桃茶 (清肺利气)
功效特色这款茶可以清热去火,润肺化燥,生津止渴.用料苹果1/4个梨1/2个水蜜桃1/2个柠檬片1片红茶包一包蜂蜜适量【秋季养生篇】---苹果蜜桃茶(清肺利气)的做法1.将苹果,梨,水蜜桃分别洗净,去皮,切成小块.2.先把沸水倒...
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![OREO热可可的做法和图解,OREO热可可怎么做更好吃]( "OREO热可可的做法和图解,OREO热可可怎么做更好吃")
OREO热可可
在快乐柠檬喝到的新品有一点点的惊艳琢磨着试了下接近店里的口味热可可的甜与苦和奥利奥混合在一起阴雨天来一杯最好了~用料可可粉糖粉牛奶奥利奥饼干碎淡奶油（可不用）OREO热可可的做法材料两勺可可粉、一勺半糖粉。倒...
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![鲍鱼鸡汤，想不到的美味的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鲍鱼鸡汤，想不到的美味的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鲍鱼鸡汤，想不到的美味
秋天是吃海鲜的好季节哇，忙碌了一周，趁着周末难得的好天气，小北去了趟海边，面对各种诱人的海鲜，不免大快朵颐一番，顺便买了些煲汤食材，要做一道滋补肝肾，益精明目，补而不燥的鲜美汤水。用料鲍鱼2只土鸡半只姜2片鲍鱼鸡汤，想不到...
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![豌豆杂酱食谱做法大全,超简单的豌豆杂酱做法步骤]( "豌豆杂酱食谱做法大全,超简单的豌豆杂酱做法步骤")
豌豆杂酱
本人对豌杂有着强烈的爱好，但是自己做不出外面的味道。在网上找到个食谱，又怕弄丢了，就存过来。用料豌豆猪瘦肉甜面酱豌豆杂酱的做法猪精瘦肉（腿肉或夹子肉）一斤，斩为碎肉沫（如果用绞肉机绞成肉泥，做成的杂酱口感及外观相差甚...
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![卓小厨的布里欧修的做法和图解,卓小厨的布里欧修怎么做更好吃]( "卓小厨的布里欧修的做法和图解,卓小厨的布里欧修怎么做更好吃")
卓小厨的布里欧修
第一次尝试，竟然成功了，糖量和黄油量都有减少，因为想能给宝宝当早餐。用料高筋面粉250g低筋面粉50g酵母3g细砂糖40g全蛋1个蛋黄1个牛奶80g黄油50g全蛋液涂表面卓小厨的布里欧修的做法所需材料将所有粉过筛除了黄油以外的...
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![红豆（绿豆）冰棒的做法和图解,红豆（绿豆）冰棒怎么做更好吃]( "红豆（绿豆）冰棒的做法和图解,红豆（绿豆）冰棒怎么做更好吃")
红豆（绿豆）冰棒
上次的酸奶冰激淋受到大家欢迎，但如果爱美的妹纸还是稍嫌热量高的话，就试试这款更低卡的冰棒吧！味道也是夸拉拉…用料红豆或绿豆250g水1000ml糖适量炼奶可酌量红豆（绿豆）冰棒的做法豆子清洗干净后加水煮。用明火或电器设备...
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![如何做冰柠耶加好吃 冰柠耶加烹饪方法大全]( "如何做冰柠耶加好吃 冰柠耶加烹饪方法大全")
冰柠耶加
manner同款算是～配料是曼特宁豆子，象牌青柠气泡水，冻干柠檬一片，冰块六格。tips：1.咖啡要浓一些2.柠檬最后放，泡一会儿再喝，口感最佳。3.喜欢冰可以多加一些口感一级棒！...
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![啤酒洋葱炖牛肉-跟Julia Child学的Carbonnades a la Flamande的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "啤酒洋葱炖牛肉-跟Julia Child学的Carbonnades a la Flamande的烹饪做法，大厨教你详细做法")
啤酒洋葱炖牛肉-跟Julia Child学的Carbonnades a la Flamande
MasteringtheartofFrenchcooking里的一道炖牛肉菜谱。疫情期间冰箱里有啥就用啥，好几个配料没有，做出来仍然很好吃。用料牛肉500克洋葱一个啤酒一瓶蒜3-4瓣意式香醋或者红酒醋15ml淀粉6克欧芹香叶百里香随意黄糖10克啤...
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![烤箱快捷烤栗子的做法和图解,烤箱快捷烤栗子怎么做更好吃]( "烤箱快捷烤栗子的做法和图解,烤箱快捷烤栗子怎么做更好吃")
烤箱快捷烤栗子
用料板栗摆一平盘玉米油少量烤箱快捷烤栗子的做法栗子洗干净中央切（或者剪）十字口，确保内皮也剪开。加少量玉米油翻匀，大致让每个栗子都薄薄地沾上油，不需要太多。蒸烤箱，中层，185℃，低蒸汽辅助，烤29分钟，根据栗子多少等等调整...
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![花茶系列——玫瑰月季茶（理气解郁、活血化瘀）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "花茶系列——玫瑰月季茶（理气解郁、活血化瘀）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
花茶系列——玫瑰月季茶（理气解郁、活血化瘀）
月经时而提前，时而推迟：玫瑰月季茶有的女性经期不规律，时而提前，时而推迟，这种情况与肝气有关系，平时可以常喝这个小茶方来调理。经量过多的女性在经期不要饮用这个茶。【功效】1．理气解郁、活血化瘀。2．预防黄褐斑。3．调理腹...
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![山楂荷叶消脂茶的做法和图解,山楂荷叶消脂茶怎么做更好吃]( "山楂荷叶消脂茶的做法和图解,山楂荷叶消脂茶怎么做更好吃")
山楂荷叶消脂茶
不上这个对不起下厨房努力吃的朋友！山楂有健胃、消食、散瘀的作用，荷叶有利尿祛湿、消水肿的作用，但是要尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎脾胃虚弱者。空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，所以，喝茶...
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![腊味糯米饭米纸卷的做法和图解,腊味糯米饭米纸卷怎么做更好吃]( "腊味糯米饭米纸卷的做法和图解,腊味糯米饭米纸卷怎么做更好吃")
腊味糯米饭米纸卷
为了消耗家里库存的米纸，东莞买回来的腊肠，自创新吃饭，嘎嘎用料糯米适量腊肠适量生抽适量老抽适量香葱少许可省略水发干香菇十朵梨，或者黄瓜等爽脆果蔬随意腊味糯米饭米纸卷的做法糯米饭煮熟腊肠蒸熟，汤汁留着拌饭，干香菇切...
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![自制绞肉食谱做法大全,超简单的自制绞肉做法步骤]( "自制绞肉食谱做法大全,超简单的自制绞肉做法步骤")
自制绞肉
外面绞肉又贵又不新鲜，还不知道参杂着什么东西，花同样的钱买更好的肉回来自己绞吧！刚绞出的来的肉超级好吃！用料肉适量自制绞肉的做法绞肉前，把肉在冷冻室冰半小时左右，可以方便肉定型，更加好绞。（非必须步骤）把肉切成5cm左右...
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![人人都说好吃的酱肉包～的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "人人都说好吃的酱肉包～的烹饪做法，大厨教你详细做法")
人人都说好吃的酱肉包～
我进下厨房也有一年多了，这一年多肉肉也涨了不少～现在我是不能吃这些油爆爆的东西了～可以姐妹们还是让我来分享这个超好吃的酱肉包的方子～这个酱肉包的制作过程是我集合了好多下厨房的包子方子，改良出来的一个非～常～详～细～！的步...
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![“宫廷御品”速成——《木瓜牛奶燕窝》的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“宫廷御品”速成——《木瓜牛奶燕窝》的烹饪做法，大厨教你详细做法")
“宫廷御品”速成——《木瓜牛奶燕窝》
明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已经有叙述：坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢。燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，炖好的燕窝，带着一股蛋白自然的香气。木瓜牛奶燕窝，被誉为宫廷御...
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![肉末飘儿白食谱做法大全,超简单的肉末飘儿白做法步骤]( "肉末飘儿白食谱做法大全,超简单的肉末飘儿白做法步骤")
肉末飘儿白
超级喜欢吃肉末的说····\(^o^)/~用料肉末4两左右飘儿白2株红椒1只蒜子3个盐肉末飘儿白的做法肉末最好是自己剁，吃起来会更好。不过俺这里只有把水果刀，就只好请绞肉机代劳了····蒜切碎、辣椒切丁，飘儿白掰开。...
