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芝士蛋糕

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  • 无糖抹茶冻芝士蛋糕的详细做法,无糖抹茶冻芝士蛋糕做法技巧

    无糖抹茶冻芝士蛋糕

    大热天的,能不用烤箱就不用烤箱,做道清清爽爽的下午茶点——无糖抹茶冻芝士蛋糕!在控糖的朋友们也可以放心大胆地吃。微苦清爽的抹茶,浓郁的乳酪香气,以消化饼干做基底,几种味道在嘴里扩散开来回味无穷!!新手向0失败,试试看吧~...

  • 无需淡奶油,只用勺子和碗就能做的巴斯克蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无需淡奶油,只用勺子和碗就能做的巴斯克蛋糕

    这个房子的巴斯克蛋糕步骤十分简单,适合下午茶用作快手点心。在材料上将淡奶油改为了牛奶,也减去了单独的蛋黄,省的大家对剩下的蛋清不知所措。这个方子是4寸(一个碗)的量用料奶油奶酪145克鸡蛋40克细砂糖(减过糖了哦)15克玉...

  • 新晋网红甜品「巴斯克芝士蛋糕」在家做超简单的详细做法,新晋网红甜品「巴斯克芝士蛋糕」在家做超简单做法技巧

    新晋网红甜品【巴斯克芝士蛋糕】在家做超简单

    新晋网红甜品——巴斯克芝士蛋糕,有点像是纽约芝士的焦香味版,做法非常简单,新手也可以,所有材料都只需要搅一搅就能成。搭配巴斯克芝士蛋糕我用了干白,前段时间在麦德龙淘到的一支小众酒,来自南非的磨盘白诗南干白葡萄酒,蛮...

  • 不会失败的红薯芝士蛋糕的详细做法,不会失败的红薯芝士蛋糕做法技巧

    不会失败的红薯芝士蛋糕

    奶酥粒:低筋面粉40g砂糖15g玉米淀粉10g奶粉10g黄油40g饼底:消化饼干70g黄油25g蛋糕体:奶油奶酪200g老酸奶100g砂糖50g鸡蛋2个淡奶油100g低筋面粉16g红薯泥190g用料红薯泥190g不会失败的红薯芝士蛋糕的做法今天和大家分享...

  • 意式咖啡芝士布朗尼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意式咖啡芝士布朗尼

    无论你尝试过多少传统的法式马卡龙,还是奶油糖霜的cupcake,但是都无法取代布朗尼在我们心目中的地位。虽然布朗尼不需要任何烘焙的技巧,只需要一个大碗和一把搅拌刮,就连一个5岁的孩子都会做,但却满足了我们对香浓巧克力的...

  • 简单好吃巴斯克烤芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单好吃巴斯克烤芝士蛋糕

    超级简单的芝士蛋糕了,清爽又好吃只要搅拌就行,0失败懒人必学哦需要用到:烤箱,一个六寸圆模,油纸搅拌器/厨师机用料奶油奶酪250克鸡蛋2个细砂糖100克淡奶油80克简单好吃巴斯克烤芝士蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,我用的是安...

  • 雪岩乳酪条~~的做法和图解,雪岩乳酪条~~怎么做更好吃

    雪岩乳酪条~~

    这款芝士条其实就是芝士蛋糕的变体,大冬天享用,非常有满足感!奶酪绵密香浓,与饼干底的酥香结合,让人停不下来~用料底部:谷物类饼干:150g黄油:50g奶酪体:奶油芝士260g蛋黄2ea鸡蛋1ea奶油105g白砂糖60g玉米淀粉8g雪岩乳酪条~~的...

  • 永不失手的芝士蛋糕(咖啡慕斯+巴斯克底)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    永不失手的芝士蛋糕(咖啡慕斯+巴斯克底)

    给好友庆祝的礼物,所以做成心形❤️,还插了两朵康乃馨🌷用料先做巴斯克底奶油奶酪200克糖70克鸡蛋2个淡奶油115ml低筋面粉5克6寸心形模具咖啡慕斯淡奶油100ml糖10克吉利丁片5克浓缩咖啡30ml奶油奶酪100克永不失手的芝士蛋...

  • 冷藏式起司蛋糕的做法和图解,冷藏式起司蛋糕怎么做更好吃

    冷藏式起司蛋糕

    越冷的天吃越冰的,其实越能有一种轻虐的快感。先声明,这款不适合肠胃不好的小伙伴。不过,对于家里没烤箱又想做蛋糕的的小伙伴以及深信“芝士”就是力量的芝士控们,倒是可以在大冬天来撸上一次这款冷藏式起司蛋糕。做法简...

  • ㊙️爱了爱了❤️这粉嫩的外表与酸甜的口感‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️爱了爱了❤️这粉嫩的外表与酸甜的口感‼️

    🍓【蛋糕】草莓芝士蛋糕这是一款不会抹面也可以做成的蛋糕~🍓前段时间买了一些冻干草莓没吃完,这下派上用场了!粉嫩的奶油抹面上有着草莓的点缀,中间则是满满奶香芝士味的奶酪酸奶油蛋糕,底部竟是奥利奥饼干,这四种不一样...

  • 日式轻乳酪蛋糕-跟着做零踩雷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式轻乳酪蛋糕-跟着做零踩雷

    6寸圆模,蓬蓬如云朵的细腻口感,你值得拥有!用料奶油奶酪125g无盐黄油25g牛奶65g酸奶油20g细砂糖45g鸡蛋3个玉米淀粉10g低筋面粉25g柠檬汁1茶匙日式轻乳酪蛋糕-跟着做零踩雷的做法先来张成品图,细腻嫩滑,口感弹润。配料如图...

  • 「视频」树莓奶油 滴落蛋糕的详细做法,「视频」树莓奶油 滴落蛋糕做法技巧

    【视频】树莓奶油 滴落蛋糕

    视频戳:_show/id_XMzU5NDk0ODM0NA==小贴士:(6寸)1、分蛋式海绵蛋糕,是先打发蛋白,再加入蛋黄,最终全蛋打发,个人感觉操作比传统海绵蛋糕方便,不用隔水加热蛋液。2、奶油奶酪(推荐kiri),要先充分软化至能轻易按下的软度。抹面奶油...

  • 凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!的详细做法,凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!做法技巧

    凤梨芝士慕斯+蔓越莓咖啡冰沙,做法超简单!

    这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第23篇~嗯,可能是zui简单的一款法甜了,香草芝士慕斯,夹心是凤梨啫喱,还做了份蔓越莓咖啡冰沙组个cp,这期可以交作业吗?制作过程详见视频,慕斯品尝之前记得放冷藏室解冻下啦~(不过我还蛮喜欢冷...

  • 百吃不腻的纽约芝士蛋糕做法

    纽约芝士蛋糕

    圆猪猪《巧手烘焙》里的方子非常喜欢的一款重乳酪蛋糕六寸圆模用料奥利奥饼干(去夹心)90克黄油35克奶油奶酪250克细砂糖(加入蛋糕糊)40克淡奶油200克浓缩柠檬汁2小匙鸡蛋2个细砂糖(加入蛋糕表面酸奶油)20克纽约芝士蛋糕的做...

  • 纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!的详细做法,纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!做法技巧

    纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!

    转载并翻译自Youtube频道J'adore자도르原视频地址:_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=174❤以下是原作者J'adore자도르的话:今天的食谱是我之前在视频中简单讲过的芝士蛋糕。这是我在我目前就读的纽约甜点学校...

  • New York cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    New York cheese Cake

    之前在Cafe工作时偷学的正宗乳酪蛋糕方子。自留收藏!配方按照6寸的比例用料蛋糕底面粉25g自发粉/可用普通面粉替代10g椰蓉23克细砂糖22克黄油融化25克蛋糕奶油奶酪350g细砂糖90g面粉2茶匙香草精1茶匙奶油40ml柠檬汁1茶...

  • 我竟然用豆腐做了巴斯克烤芝士蛋糕?的详细做法,我竟然用豆腐做了巴斯克烤芝士蛋糕?做法技巧

    我竟然用豆腐做了巴斯克烤芝士蛋糕?

    最近红红火火的巴斯克烤芝士蛋糕,像我们这种健身减脂的人呢,看见芝士那是跑得远远的。可是作为美食博主不能输,我也要做一个……豆腐和酸奶代替芝士的仿巴斯克芝士蛋糕!用料6寸嫩豆腐200g酸奶(浓稠型)120g鸡蛋3个(建议减到2...

  • 超细腻减糖巴斯克(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超细腻减糖巴斯克(6寸)

    为了消耗快过期的奶油奶酪随手搞了一个无粉的巴斯克没想到意外的好吃和细腻奶油奶酪用的kiri,淡奶油用的蓝风车用料奶油奶酪240克细砂糖(减糖版)45克鸡蛋2个淡奶油120克超细腻减糖巴斯克(6寸)的做法奶油奶酪提前室温软化加...

  • 入口即化的8寸轻芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    入口即化的8寸轻芝士蛋糕

    用料奶油奶酪250克纯牛奶100克黄油60克低筋面粉50克鸡蛋6个细砂糖70克柠檬汁几滴入口即化的8寸轻芝士蛋糕的做法牛奶和奶油奶酪放在盆里隔水加热搅拌至光滑无颗粒状态,再次加入黄油搅拌至完全融化就可以离开热水了鸡蛋...

  • 双层草莓芝士蛋糕的详细做法,双层草莓芝士蛋糕做法技巧

    双层草莓芝士蛋糕

    春天来了草莓也熟了,因为对草莓的喜爱,加上草莓是季节性水果的原因,所以这个季节必然是,要放肆吃草莓的季节。吃草莓的时候要百变花样的吃:直接吃纯粹水果的味道、再榨汁吃、做奶昔吃、做草莓果酱吃、做三明治吃、做蛋糕吃...

  • 起司蛋糕卷:软糯甜香的公主范的详细做法,起司蛋糕卷:软糯甜香的公主范做法技巧

    起司蛋糕卷:软糯甜香的公主范

    在家也能轻松制作起司蛋糕卷安全健康无添加家人吃着放心用料奶油奶酪牛奶乳脂黄油砂糖色拉油低粉就是糕点粉淀粉蛋黄鸡蛋蛋白塔塔粉乳脂奶油起司蛋糕卷:软糯甜香的公主范的做法奶酪和黄油加牛奶隔水融化搅拌均匀后加入...

  • 芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake

    这个芝士牛油蛋糕也是yumyum89期72页的!这一期的yumyum实在买的值得!里面的食谱既然可以推动我去做!第一个的是糖沙翁,接下来是这个芝士牛油蛋糕。好吃的一款蛋糕哦!我喜欢。。。高油高糖的一个蛋糕哦!吃多自己保重哦!一定会...

  • 经典红丝绒乳酪蛋糕的详细做法,经典红丝绒乳酪蛋糕做法技巧

    经典红丝绒乳酪蛋糕

    新年伊始,为大家带来一款经典红丝绒蛋糕,厚重浓郁的蛋糕基底搭配丝滑浓郁的奶酪霜口感极佳。也祝愿大家在新的一年里“红”运当头,大吉大利,吃到它,拥有一整年的好运。高贵的红色与乳酪白搭配在一起,透露着一股性感的味道,又...

  • 万圣节特辑:南瓜cheesecake!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万圣节特辑:南瓜cheesecake!

    大头南瓜万圣节来啦~!大家有没有化装成妖魔鬼怪去大街上吓人或者在家里给小朋友发糖果呢?~与其说万圣节是鬼节不如说是南瓜节,这个星期喵妹和斑马姐就带给大家两道南瓜菜谱~接住!用料去皮南瓜200g糖50g蜂蜜一大勺奶油奶酪200...

  • 纽约芝士蛋糕-自用记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纽约芝士蛋糕-自用记录

    用料奶油奶酪240克鸡蛋2个酸奶油(淡奶油100克+2勺柠檬汁冷藏半小时)100克酸奶(如实)100克柠檬汁1勺(15毫升)代糖100克(6勺)纽约芝士蛋糕-自用记录的做法奶油奶酪微波炉加热至融化+糖搅拌+分次放常温鸡蛋+酸奶油+酸奶打发烤箱...