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馒头

技巧会让饭菜更可口,热门的馒头精选栏目是专门提供馒头的相关精彩内容的地方,馒头做法,馒头一般蒸多少分钟,馒头的做法,蒸馒头,怎么做馒头,如何做馒头,这里的馒头相关内容,小编都精心编辑,精选优质馒头的相关知识,分享一些馒头方面的经验知识。

  • 黑米豆沙馒头(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米豆沙馒头(Funburnt XS)

    用料中筋面粉340g黑米粉160g水240g酵母5g豆沙适量黑米豆沙馒头(FunbuXS)的做法把材料倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择和面功能进行和面(时间仅供参考)和成光滑面团即可面团搓成长条,切成45g左...

  • 黑芝麻刀切馒头|一次发酵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻刀切馒头|一次发酵

    用料中筋面粉250克熟黑芝麻60克水125克蜂蜜20克酵母3克黑芝麻刀切馒头|一次发酵的做法用破壁机将熟芝麻打成泥状,如有现成的芝麻粉直接跳过此步骤将全部材料混合,厨师机2档待面粉抱团再调3档约10分钟左右,见光滑细腻面团...

  • zhayaobao红糖馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    zhayaobao红糖馒头

    儿子幼儿园搞六一“红色”美食征集活动,要做一道红色故事相关的美食,万能的老母亲登场,联想起董存瑞,于是乎,有了这款zhayaobao红糖馒头。用料红糖50克水150克中筋面粉250克酵母2.5克zhayaobao红糖馒头的做法水加热,融化红...

  • 芝麻米浆馒头的做法和图解,芝麻米浆馒头怎么做更好吃

    芝麻米浆馒头

    早餐喝剩的芝麻米浆不浪费,除了做面包还可以做馒头,今天再加了点芝麻碎揉个面团,一款香掉鼻子的馒头出世了坚果米浆做法:用料全麦粉250克芝麻米浆130克芝麻碎20克酵母2.5克白砂糖10克猪油10克芝麻米浆馒头的做法早上剩下...

  • 彩色豆沙小馒头(Funburnt XS)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    彩色豆沙小馒头(Funburnt XS)

    用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖15g豆沙适量紫薯粉适量彩色豆沙小馒头(FunbuXS)的做法把除去紫薯粉的其他材料倒入和面机(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择和面功能进行和面(时间仅供参考)和成光滑面团即可面...

  • 萌萌哒「小兔子🐇馒头」💕💕💕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萌萌哒「小兔子🐇馒头」💕💕💕

    包包子剩下一小块面团,突然记起很多年前就做过的「小兔子🐇馒头」。。。萌萌哒,很是可爱🥰🥰🥰加上一根火腿肠,给娃儿蒸了两个,小朋友都抗拒不了这个小萌宠ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ此菜谱只分享做法哈,因为是包包子剩下的面团,没...

  • 有嚼劲的白胖馒头的做法和图解,有嚼劲的白胖馒头怎么做更好吃

    有嚼劲的白胖馒头

    用料中筋面粉400克水200克鲜酵母8克糖8克盐3克干面粉16克有嚼劲的白胖馒头的做法酵母+水,放入混合好的粉类。揉成三不沾的面团。分成入等份后,每份揉入2克干粉。揉成光滑面团,整型。发酵至表面光洁,轻按快速回弹状。冷水...

  • 馒头、花卷、葱油饼的详细做法,馒头、花卷、葱油饼做法技巧

    馒头、花卷、葱油饼

    爱做面食的宝妈...

  • 2:蒸馒头的以讹传讹:猪油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2:蒸馒头的以讹传讹:猪油

    *有人在网上问蒸出来的馒头为什么不白,立马一帮热心人出主意,加猪油就白了,真的吗?猪油确实可以让馒头雪白细腻,但猪油应该算是“馒头锦上添花剂”,不是“馒头改良剂”,猪油是不能解决馒头发酵不足、起泡、回缩的问题的。用...

  • Ankarsrum奥斯汀 南瓜馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Ankarsrum奥斯汀 南瓜馒头

    用料中高筋面粉305克南瓜泥125克食用油12.5克酵母2克白砂糖15克水50克Ankarsrum奥斯汀南瓜馒头的做法南瓜上锅蒸熟,碾成泥准备厨师机,低速开机,南瓜泥放凉后倒入钢钵中倒入食用油、面粉、酵母、白砂糖、水搅拌中搅拌均匀...

  • 粉色郁金香🌷馒头C *花儿馒头206的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粉色郁金香🌷馒头C *花儿馒头206

    前两期做了黑色和白色郁金香两款馒头,再来做款粉色的郁金香🌷,制作手法与前两款相似。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉110克...

  • 分享一次失败的经历(从紫米糕到紫米馒头的转变)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    分享一次失败的经历(从紫米糕到紫米馒头的转变)

    原本是做紫米蛋糕的,结果因为粘牙脱不了磨,第一次翻车经历,后来把蒸熟的紫米蛋糕,继续加入面粉揉面,发面,结果可想而知还是成功了,紫米糕成了紫米馒头。通过这件事告诉我办法总比困难多,世上无难事只怕有心人,不要因为一次的失...

  • 小白也能做得香葱花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白也能做得香葱花卷

    消耗家里多余的葱和牛奶,行动起来。跟着我厨房小白也能做,加油⛽️(图片均为实拍图)用料葱一把盐适量面粉500克酵母5克猪油根据自已喜好加牛奶250ml水20克小白也能做得香葱花卷的做法将酵母粉(我用的是安琪酵母粉)和牛奶混合...

  • 双色心形&刀切馒头(Funburnt XS )的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双色心形&刀切馒头(Funburnt XS )

    用料中筋面粉400g水200g酵母4g细砂糖50g抹茶粉适量双色心形&刀切馒头(FunbuXS)的做法把材料倒入和面机(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)选择和面功能进行和面(时间仅供参考)和成光滑面团即可面团分成两份,盖保鲜...

  • 粽叶粑+馍馍子的做法和图解,粽叶粑+馍馍子怎么做更好吃

    粽叶粑+馍馍子

    用料糯米粉,大米粉粽叶粑+馍馍子的做法准备粉准备水...

  • 奶香味小馒头的做法和图解,奶香味小馒头怎么做更好吃

    奶香味小馒头

    用料牛奶90克面粉150克酵母2克白糖15克奶香味小馒头的做法150g面粉+2g酵母+15g白砂糖搅拌均匀,加90g牛奶,搅拌后揉成团,醒发面团30分钟后两个小时下班回来后…被娃弄了下,哈哈哈,有些丑揉成长条切块无休睡了一小时醒来后水...

  • 萌萌哒小鸡馒头蛋糕的详细做法,萌萌哒小鸡馒头蛋糕做法技巧

    萌萌哒小鸡馒头蛋糕

    疫情期间,宅家,给生活多一点乐趣。愿早日见彩虹。用料面粉350克牛奶约170克细砂糖40-60克酵母3克猪油/花生油10克果蔬粉一丢丢萌萌哒小鸡馒头蛋糕的做法面团揉好后,将面团分成六份,其中五份均分,大概每个60~80克左右,剩下的...

  • 花式芝士烤馒头~剩馒头也有春天的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花式芝士烤馒头~剩馒头也有春天

    囤了马苏里拉奶酪🧀️剩馒头也有了春天⋯用料馒头1个马苏里拉奶酪碎适量烤肉、肉松或火腿或培根丁适量鸡蛋液适量黑芝麻适量小番茄(可不放)1个葱花适量花式芝士烤馒头~剩馒头也有春天的做法这款马苏里拉原制干酪,成份上与再...

  • 小美紫薯豆沙包的做法和图解,小美紫薯豆沙包怎么做更好吃

    小美紫薯豆沙包

    紫薯买来一周了,要消耗掉一些用料紫薯1个色拉油5克盐2克糖10克面粉200克水适量红豆沙适量小美紫薯豆沙包的做法用小美自带方子熬好红豆沙拿一个150克左右红薯,去皮,蒸熟,量凉红薯用10秒速度6打碎后放入面粉,油,盐和糖,30秒速...

  • 南瓜全麦玫瑰馒头的做法和图解,南瓜全麦玫瑰馒头怎么做更好吃

    南瓜全麦玫瑰馒头

    减脂期间做的全麦玫瑰馒头用料全麦粉300克酵母约2克南瓜适量南瓜全麦玫瑰馒头的做法南瓜蒸熟,捣碎,不用加水,南瓜会出水,揉面,睡不够了可以加,和好,醒发发差不多2倍大,我一般发酵半天左右发好的状态然后擀成饺子皮一样大小,这...

  • 白色郁金香🌷馒头B *花儿馒头205的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白色郁金香🌷馒头B *花儿馒头205

    昨天做了一款黑色郁金香馒头,今天来一款白色的!外观像玫瑰花😄此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉130克耐高糖酵母1.3克细砂糖13...

  • 粉色小熊馒头蛋糕的做法和图解,粉色小熊馒头蛋糕怎么做更好吃

    粉色小熊馒头蛋糕

    疫期宅家的证据~这个馒头蛋糕废掉了好多脑细胞,做之前想了好多方案和配色。最终的呈现不负所望~用料面粉450克牛奶230克绵白糖70克酵母4克猪油10克色粉蓝色,绿色,紫色,红曲,黄色,竹炭粉粉色小熊馒头蛋糕的做法面团团好后,先调...

  • 蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208

    520😘💓💖🌹🌹🌹此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料蓝色面团:中筋面粉120克耐高糖酵母1.2克细砂糖12克蝶豆花水50克无味油5克绿色面团:中...

  • 漂亮的花纹卤蛋🥚的做法和图解,漂亮的花纹卤蛋🥚怎么做更好吃

    漂亮的花纹卤蛋🥚

    养鸡场送了许多土鸡蛋,吃不完,就来祸祸它!纯娱乐!不准转载!用料大小鸡蛋数个漂亮的花纹卤蛋🥚的做法冷水入鸡蛋,煮至7、8分熟或者全熟。剥壳后入卤水。随意的卤料:生抽、老抽、盐、八角、香叶、桂皮、1小瓷勺冰糖、小袋红茶...

  • 馒头蒸出来为什么会扁平的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头蒸出来为什么会扁平

    这是一个网友的留言,那么我们来分析一下造成馒头会扁平的可能性。用料面粉、酵母、水馒头蒸出来为什么会扁平的做法面粉:每种面粉的筋性和吸水率不同,发酵又会产生水,换了耐水性不高的面粉,而操作习惯没改变,馒头塌下去可以...