蒸
技巧会让饭菜更可口,热门的蒸精选栏目是专门提供蒸的相关精彩内容的地方,蒸鸡蛋羹的做法,蒸菜,蒸排骨的做法,蒸菜的做法大全,蒸菜的做法,粉蒸排骨的做法,这里的蒸相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸的相关知识,分享一些蒸方面的经验知识。
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清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼
用料黄花鱼1条调味:白糖+白醋+米酒+鱼露(可不放)小半勺+1勺+1勺+1勺佐料:姜丝+蒜米+小米辣少许+2粒+1个清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法准备部分食材和调料,,,1:大黄鱼1条,2:解冻泡水1小时,3:将鱼一分为二,再把鱼切块,4:装碟备用,,,⚠...
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粉丝蒸鲍鱼
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糯米蒸排骨~糯香~土豆垫底
小马儿这两天馋肉了😝为了省事儿,于是做了这款有米有肉的饭,加了他喜欢吃的土豆呦。小子尝了一口就说有肉粽子的味道🤩🤩🤩味道很赞!!用料排骨700克圆糯米350克土豆1个(中大)生姜(或姜粉)3片(或2小勺)大蒜4瓣生抽3大勺(2勺腌肉1...
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低脂健康土豆蒸鸡腿
同时解决薯类和蛋白质摄入用料鸡腿2只生抽1勺花椒10粒盐克姜5片大蒜2瓣料酒1勺土豆1个低脂健康土豆蒸鸡腿的做法1,土豆洗净削皮切块铺在盘子里。2,鸡腿冲一下洗净,肉上划两刀,均匀抹上盐,放在土豆上,再把姜片和大蒜花椒均匀...
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新手粉蒸肉·茶香米粉蒸排骨
就是单纯的想吃肉~然后跟着菜谱做第一次挑战,请多关照~用料米粉100克排骨600克老抽0.5勺生抽2勺豆瓣酱1汤匙海鲜酱0.2汤匙料酒2.5勺葱4根姜6片糖0.3勺盐2勺茶叶10克蒜若干瓣香菜5根食用油0.8铲新手粉蒸肉·茶香米粉蒸排...
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臘味合蒸
用料臘金鯧魚臘腸臘肉薑絲指天椒臘味合蒸的做法臘味用開水燙洗一下,清洗乾淨,臘腸臘肉切厚片。擺盤後鋪上薑絲,淋點花生油,大火蒸7分鐘左右即可。...
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不用油炸的虎皮鸡爪💋
爱吃虎皮鸡爪的有很多,大家在做虎皮鸡爪的时候最讨厌哪一步骤,应该就是油炸虎皮的时候吧,劈哩叭啦的炸的哪都是,一不小心还很容易被油蹦上,今天我们就用空气炸锅来做个虎皮鸡爪,方便,安全😘😘用料鸡爪12只蜂蜜1勺白醋1勺红油...
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粉蒸牛肉(新手懒人版)
做为一个北方人,自从来了成都,爱上了这道粉蒸肉(牛肉/猪肉),真的好好吃,今天我自己也试着做了起来用料牛肉适量蚝油一勺盐适量蒜3瓣料酒适量土豆一个蒸肉粉适量花椒粉少量孜然粉少量勺姜末少量粉蒸牛肉(新手懒人版)的做法准备...
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鸡蛋糊
用料鸡蛋2个糖20克牛奶250克鸡蛋糊的做法牛奶同糖倒一起搅拌,变成牛奶糖水,可以稍微加热牛奶,容易融糖(注意:牛奶不可加太热,稍微温热就可以了)牛奶糖水(注意:牛奶糖水一定不能是热的)倒入鸡蛋里搅拌,搅拌完会有泡泡,用过滤网过...
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复刻2046的珍珠丸子,简单好吃有排面
特别喜欢2046的珍珠丸子,周末抽空在家复刻一下,超好吃!清淡但有味,逢年过节家里来客人都可以做!用料五花肉/里脊肉250g长糯米1/3饭碗白洋葱半个鸡蛋清半个盐半茶匙白胡椒粉半茶匙耗油半茶匙料酒一勺勺复刻2046的珍珠丸子,简...
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榨菜蒸牛肉片
非常下饭,舔盘的节奏,做法简单又快捷。今天忙碌了一整天,就想快点儿吃完饭好休息。从冷动格拿出一块牛肉解冻,翻出以前买的两包榨菜,做了一道简单美味可口的下饭菜。吃剩的明天煮面条。非常适合忙碌上班族,适合带饭的小伙伴...
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蒸蒜蓉粉丝娃娃菜
用料娃娃菜1颗龙口粉丝1把大蒜1头生抽2茶勺蚝油1茶勺白糖半茶勺蒜蓉酱3茶勺盐2克清水4茶勺蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法开水烧开后关火,粉丝泡5分钟。捞出过凉水。娃娃菜一个切成条。蒜用搅碎机搅碎,切碎也可以。1茶勺是这种...
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银鱼蒸鸡蛋
银鱼蒸鸡蛋食材与做法:1.银鱼适量洗干净,铺在盘底。图12.鸡蛋两个(口味重的加点盐),打散,加入是鸡液2倍的温水搅拌均匀。3.把蛋液过筛入铺有银鱼的盘中,盖上保鲜膜且用牙签扎几个洞。图2一34.水烧开后,放入锅里蒸6分钟,焖3分钟...
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蒸紫罗兰土豆
纯天然生长的无公害产品紫罗兰土豆,是经中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品A级"产品。生长过程不打农药、不施花肥,所以正宗的紫色土豆长成后都个头偏小,并且皮很薄。用料紫罗兰土豆7个蒸紫罗兰土豆的做法个头大小比...
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葡萄干蜂蜜大米糕,蒸松糕
用料粘米粉300克糯米粉120克蜂蜜50克水190克红枣葡萄干葡萄干蜂蜜大米糕,蒸松糕的做法先加粉类再加蜂蜜加水面包机搅拌8分钟用手搓散过筛,用硅胶铲按压很细腻八寸模具放锅中,筛子放八寸模具上一会儿就好了还匀到了几个小...
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零厨艺小米蒸排骨
用料小米50克排骨250克姜2片料酒适量勺生抽半勺蚝油半勺淀粉1勺葱花适量克芝麻油适量玉米油适量蒸鱼豉油半勺零厨艺小米蒸排骨的做法1、小米洗净浸泡半个小时。2、姜片切丝备用,切香葱备用3、排骨洗净浸泡出血水,沥干水...
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免揉面冷发蒸面包
晚上和面,早上做,一共只需要二次发酵用料鸡蛋1个酵母2g玉米油15克温牛奶/温水90克中筋面粉/高筋面粉180克糖30克免揉面冷发蒸面包的做法将所有材料混合均匀(此时是很湿润的面团状态)盖上保鲜膜,室温发酵半小时,然后放入冰箱...
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超嫩粉蒸肉
疫情期间解锁超嫩粉蒸肉用料五花肉1斤左右腌肉米粉125克铺底:土豆(可换红薯或南瓜)1个腌料:大葱1/3根姜5片料酒1勺老抽(可省略)0.5勺生抽2勺蚝油1勺南乳汁(可省略)1勺超嫩粉蒸肉的做法五花肉尽量选不太肥的,切薄片五片生姜和1/...
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五月槐花香——蒸槐花
小学语文书上安利的美食,今天看到市场上有得卖,就买回来试试吧用料槐花100克面粉50克香油1勺盐适量生抽1勺蒜蓉辣椒酱1勺葱1根五月槐花香——蒸槐花的做法槐花买回来后,用清水清洗几次,控干水分待槐花不滴水的时候,撒入面...
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年夜饭 客家酿蚝豉
麻麻逢年过节就会做这道菜,算是客家特色菜了,真的很好吃很好吃,麻麻做的是最好吃的,谁也比不上我妈妈做的o(≧v≦)o,大家有空一定要试着尝试一下!用料蚝(提前泡发)20个生抽适量蚝油适量葱头五六个个姜一小块猪油网两块肉馅前...
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蒸槐花 配料做法都简单的河南蒸菜 可做为减脂食谱
满树的槐花四处飘香,吃槐花的季节来喽。选择嫩嫩的未开放的槐花,蒸出来口感最好。这个也是跟婆婆学的,槐花可以换成茼蒿,芹菜叶,荆芥,胡萝卜或者各种野菜,最好是出水少的菜。所有调味料根据自己的口味酌情增减,我更喜欢吃出菜...
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简单蒸菜-蒸芹菜叶
好多菜都可以拌面粉蒸,蒜盐香油调味,超好吃。河南老家菜。豆角、洋槐花也可以这么蒸。用料芹菜叶克面粉克盐克麻油勺蒜简单蒸菜-蒸芹菜叶的做法清洗菜叶,控干水,加面粉拌匀。水开上锅蒸。一般蒸5-10分钟,菜微微变色(熟了就...
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美味的蒜蓉粉丝蒸波龙
今天是520。刚好到货新鲜的活的波士顿龙虾。活的龙虾最好的做法当然就是蒜蓉粉丝蒸,即保持食材的原味,又有黄油蒜蓉的香气。用料波士顿龙虾1只蒜2头香葱三条姜2片小米辣1个酱油2勺美味的蒜蓉粉丝蒸波龙的做法惊喜鲜活的...
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槐花麦饭(蒸槐花)
这个季节是吃槐花的时候了,往年都是妈妈做槐花麦饭,一吃都一大碗。用料槐花面粉蒜盐醋生抽葱白糖五香粉蚝油槐花麦饭(蒸槐花)的做法摘的新鲜槐花,洗干净控干水份加入盐,分次加入面粉,用双手拌匀直至拌成每颗槐花上均匀的裹上...
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蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝
夏天的凉菜来了哦蒸菜是保持营养不流失的最好烹饪老少皆宜,容易消化用料土豆1个胡萝卜1根盐5克食用油5克面粉30克香菜2根香油适量大蒜5瓣蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝的做法胡萝卜或者土豆拉成丝加入盐,腌出水分后,纱布挤出水分...