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菜的口味

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  • 鱼香土豆茄子的做法和图解,鱼香土豆茄子怎么做更好吃

    鱼香土豆茄子的做法和图解,鱼香土豆茄子怎么做更好吃

    用料茄子个土豆个大葱大蒜生抽醋勺糖克淀粉蚝油勺鱼香土豆茄子的做法土豆,茄子切块。(不要切得太大块了,不容易煎熟)准备大葱末,蒜末。调鱼香汁:两勺生抽,一勺陈醋,一勺白糖,一勺淀粉,半勺蚝油,小半碗清水。锅中放油倒入土豆,茄子...

  • 快手小炒鱼香肉丝的做法和图解,快手小炒鱼香肉丝怎么做更好吃

    快手小炒鱼香肉丝的做法和图解,快手小炒鱼香肉丝怎么做更好吃

    用料瘦肉200克豆瓣酱2勺木耳五朵胡萝卜四分之一根青椒一个淀粉少许生抽少许盐少许酱油少许料酒少许糖少许葱少许姜一小节蒜三瓣蛋清一个黑胡椒少许水淀粉半小碗快手小炒鱼香肉丝的做法肉切丝、加料酒、淀粉、蛋清、盐...

  • 波光粼粼的鱼香茄子!博采众长版!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    波光粼粼的鱼香茄子!博采众长版!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这个是根据微博上林曦老师以及下厨房的王刚厨师长的鱼香茄子菜谱合并而成,亲测美味!用料茄子3个姜10片蒜4瓣生抽2勺糖20克淀粉1勺盐2克葱5根醋1勺波光粼粼的鱼香茄子!博采众长版!的做法part1part2part3part4首先你把茄子...

  • 酸甜可口巨下饭的鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸甜可口巨下饭的鱼香肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这道菜酸酸甜甜的特别开胃,做起来也不难,特殊时期,我们还是自己做一些适合自己口味的下饭菜吧……用料青椒1个胡萝卜1小段猪肉1小块黑木耳适量蒜瓣2瓣姜1小块小葱2根盐适量淀粉适量味达美葱姜料酒2勺味达美清香米醋2勺味...

  • 加了豆瓣酱的鱼香肉丝❗️不会翻车的烹饪做法,大厨教你详细做法

    加了豆瓣酱的鱼香肉丝❗️不会翻车的烹饪做法,大厨教你详细做法

    之前做这道菜总是翻车,我终于找到秘诀了。🌟调料一定加豆瓣酱!味道立马变了!🌟还有就是炒久一点,如果不喜欢脆生的口感。💜食材:青椒、胡萝卜、木耳、里脊肉、蒜、干辣椒(可选)💜料汁:2勺生抽、1勺蚝油、4勺醋、1勺豆瓣酱、半...

  • 鱼香鸡蛋便当的做法和图解,鱼香鸡蛋便当怎么做更好吃

    鱼香鸡蛋便当的做法和图解,鱼香鸡蛋便当怎么做更好吃

    春天来了,疫情还没完全撤退,带饭上班成为常态,干净卫生营养,重要的是不在公共场合吃饭更安全。吃一顿营养不长胖的午餐,才有精力更好地开始下午的工作!用料鸡蛋3个胡萝卜半根尖椒1个生抽2勺蚝油1勺醋1勺辣椒粉2克糖2克水4勺...

  • 鱼香一切食谱做法大全,超简单的鱼香一切做法步骤

    鱼香一切食谱做法大全,超简单的鱼香一切做法步骤

    用料胡萝卜根鱼香一切的做法鱼香肉丝,鱼香炒鸡蛋,鱼香茄子,都可用此方,以鱼香肉丝为例。肉丝放生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,腌制十分钟。调鱼香汁:生抽,醋,白糖,料酒,水淀粉(口味重可以放点点盐,食材腥味的话放点胡椒粉)备料,木耳泡水焯熟,青...

  • 改版鱼香肉丝的做法和图解,改版鱼香肉丝怎么做更好吃

    改版鱼香肉丝的做法和图解,改版鱼香肉丝怎么做更好吃

    非常经典的一道家常小菜,各家做饭也是不尽相同,我的做法比较简单,爆锅时加入了葱伴侣豆瓣酱和辣椒酱,使这鱼香肉丝更加入味,酱香味浓郁,下米饭超级棒!因为家里小娃仔不喜欢太浓郁的酱味,我用酱少,炒出来的酱色比较淡。用料提前...

  • 奶香荞麦馒头(忽略造型哈😀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香荞麦馒头(忽略造型哈😀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大家都知道,粗粮能让我们越吃越健康,特别对想保持身材的美眉们,更是一个好选择,所以荞麦、全麦粉是家庭的必备粮食。用料荞麦自发粉200克(比较懒,直接买的自发包装的)牛奶1盒白糖2勺清水少量奶香荞麦馒头(忽略造型哈😀)的做法...

  • 刘畊宏女孩奶香燕麦玉米汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刘畊宏女孩奶香燕麦玉米汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米汁如果不想加入大米可以换成燕麦片用料燕麦片适量水适量玉米1根刘畊宏女孩奶香燕麦玉米汁的做法玉米剥粒放入破壁机加入燕麦片加入冰块加入水启动破壁机。玉米汁模式浓稠倒入杯中早餐满满健康正能量...

  • 奶香玉米糊(豆浆机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香玉米糊(豆浆机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料鲜玉米半根糯米1/3杯牛奶250克纯净水适量奶香玉米糊(豆浆机版)的做法半根新鲜的水果玉米用刀切下来,糯米1/3杯(豆浆机配送的量杯),一盒250ml纯牛奶,适量纯净水(补充到豆浆机的水位线范围内)玉米粒和糯米淘洗干净后,放入豆浆...

  • 超松软南瓜奶香馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超松软南瓜奶香馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料南瓜250面粉400糖50酵母4奶粉30少许超松软南瓜奶香馒头的做法南瓜剥皮切薄片,用保鲜膜装好,微波焗高火叮两至三分钟用擀面棍压烂叮熟了的南瓜把所有材料放下去揉至面团光滑,醒三十分钟,再整形整形后放温暖处发酵至一...

  • 台式杏仁牛轧糖 奶香浓郁最好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    台式杏仁牛轧糖 奶香浓郁最好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    试过几个版本的牛轧糖,棉花糖版确实方便快手,但是总逃脱不了市售棉花糖本身的味道,后来用了熬糖版的牛轧糖,真是好吃太多了吧,但是用了几个方子做了比较后还是觉得最初使用的方子最好吃,所以分享给大家。用料麦芽糖或水饴22...

  • 脆脆黄油鸡肉卷 ,奶香浓郁~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆脆黄油鸡肉卷 ,奶香浓郁~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香香嫩嫩的烤鸡腿当个正儿八经的菜上桌总是有点过于豪横,所以这次咱换个方式,烤个鸡腿卷!去骨的鸡腿用盐和芝士粉腌制,里面裹的香菇胡萝卜和黄油,咬一口奶香浓郁,外面的鸡皮也会被烤的脆脆的,别提多好吃了!有菜有肉,吃的时候还...

  • 奶香(椰汁)南瓜芋头煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香(椰汁)南瓜芋头煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美食背后的故事??..冰箱里有南瓜芋头椰浆于是灵光一现想到在餐厅吃过这道菜于是就DO了..用料芋头半个南瓜一块肉片80ml牛奶200ml椰浆一瓶盐一勺糖适量热水一碗梅花🐷肉片可加可不加奶香(椰汁)南瓜芋头煲的做法南瓜跟...

  • 顺滑奶香南瓜挞的做法和图解,顺滑奶香南瓜挞怎么做更好吃

    顺滑奶香南瓜挞的做法和图解,顺滑奶香南瓜挞怎么做更好吃

    让你欲罢不能的小甜点,淡淡的香奶与南瓜的融合,味道棒棒的,口感丰富,重点是南瓜奶油馅料太好吃了,不论是做挞还是用作其它内馅都是非常不错的哦。不信,你可以试一下哦。用料贝贝小南瓜125克黄油10克细砂糖20克炼乳10克淡奶...

  • 清淡不腻又好吃的冬瓜薏米排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清淡不腻又好吃的冬瓜薏米排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非常适合夏日的一款清爽的汤,保留了食材的原味,清淡又有营养用料排骨冬瓜薏米葱姜蒜盐清淡不腻又好吃的冬瓜薏米排骨汤的做法首先接一锅水,放入新鲜的排骨,放点姜和料酒,开中火,慢慢的会漂浮一层沫,把沫撇去,直到水变得清亮在...

  • 「夏日清淡系」海洋风毛瓜魔芋味噌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「夏日清淡系」海洋风毛瓜魔芋味噌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炎炎夏日就想来一碗鲜甜清淡汤。用料干海带丝一把魔芋丝(可选)数扎毛瓜半根海米一小把白味噌一大勺水适量【夏日清淡系】海洋风毛瓜魔芋味噌汤的做法海带丝泡发洗干净剪成小段。魔芋丝用清水冲洗一遍。毛瓜去皮切片。白...

  • 5分钟出锅的白菜豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5分钟出锅的白菜豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单操作,新手小白也能一次性成功‼️鸡蛋+豆腐+白菜,喝起来就是小时候妈妈的味道呀🥰用料嫩豆腐1块白菜1颗鸡蛋2个葱1根盐1茶匙白胡椒半茶匙5分钟出锅的白菜豆腐汤的做法1⃣️备菜:两颗鸡蛋、一份嫩豆腐、一颗黄白菜洗净撕...

  • 5•20大师级的鱼头豆腐汤(用美食表白)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5•20大师级的鱼头豆腐汤(用美食表白)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一份5•20当天的特殊“情人节礼物”🎁:鱼头豆腐汤!老婆大人说:“这道菜清香,鲜美,我心甘情愿被老公的爱俘虏啦!嘻嘻😊”用料鱼头三个生姜三片豆腐一块料酒一勺生葱两根(切段)香菜两根(切段)5•20大师级的鱼头豆腐汤(用美食表白)的...

  • 养胃的鸡蛋虾仁豆腐羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    养胃的鸡蛋虾仁豆腐羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料嫩豆腐半块虾仁5和鸡蛋2个养胃的鸡蛋虾仁豆腐羹的做法准备一块内酯豆腐切块碗里打两个鸡蛋加入白糖盐料酒。去腥搅拌均匀准备一个漏勺把蛋液倒在漏勺上面。淋在豆腐上加入一个西红柿。西红柿切丁。把盘子放到锅上...

  • 苦瓜肉丸汤 清凉解腻 下火的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苦瓜肉丸汤 清凉解腻 下火的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天吃什么都没胃口,不如来碗清凉的苦瓜汤吧~用料猪肉300克姜2片盐适量鸡蛋1个料酒1勺葱2根油适量淀粉1勺苦瓜肉丸汤清凉解腻下火的做法将猪肉剁成泥(也可以让肉铺老板帮你绞好),加入鸡蛋一个,适量葱花,姜末,淀粉,料酒,盐,用筷...

  • 鲜香十足的香菇油菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香十足的香菇油菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正经的香菇油菜、其实是油菜焯水摆盘,炒完香菇,将香菇和汤汁淋在油菜上的,做了几次总是觉得油菜不够入味;所以后来干脆采用了家常做法,放到一起炒,连家里不喜欢吃青菜的小朋友也对这道菜赞不绝口👍用料油菜苗250g香菇7、8朵...

  • 牛奶椰丝小方(清淡版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶椰丝小方(清淡版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这是一款少奶油,清淡版的椰丝小方,奶味儿十足,多吃也不会腻,夏天放冰箱冷藏,配杯果汁或咖啡,再好不过。用料牛奶480ML淡奶油140克玉米淀粉80克白糖60到65克椰蓉(可用可可粉、抹茶粉代替)适量牛奶椰丝小方(清淡版)的做法准备好容...

  • 下酒系列:五香毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒系列:五香毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单,做下酒菜,追剧小零食都不错。用料毛豆500克八角适量香叶3片花椒适量盐20克桂皮1小块干辣椒2个生抽3勺蚝油3勺糖4克姜3-5片蒜5瓣下酒系列:五香毛豆的做法买回来的毛豆,用盐水浸泡一下,反复搓洗干净,多冲几遍水。把毛...

  • 五香茶叶蛋 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香茶叶蛋 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料红茶包八角1个香叶3~4片花椒粒桂皮1块小茴香姜片盐克水克鸡蛋个料酒勺盐克五香茶叶蛋bywqy的做法花椒、小茴香、八角、红茶茶叶,放于纱布袋内,冲洗一下~姜片3~4片,洗净冷水下锅锅内加1小勺盐水滚煮6min关火取出鸡蛋浸泡...

  • 五香醉元蹄,夏日凉拌菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香醉元蹄,夏日凉拌菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料200克紹興酒400克高湯2700克水10顆紅秦1/2茶匙鹽1片當歸1大匙枸杞600克豬腳(前蹄部位)30克姜,切片20克葱,切段(約5公分)30克米酒500克冰塊水五香醉元蹄,夏日凉拌菜的做法1將紹興酒、高湯、200克水、紅棄和鹽放入主鍋...

  • 五香麻辣蒜香小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香麻辣蒜香小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自创的五香麻辣蒜香小龙虾,口味很融合也很好吃。用料小龙虾2斤啤酒1罐葱1根姜5片蒜1头小米辣2根干辣椒2根桂皮1根麻椒n粒香叶1片五香粉3小勺豆瓣酱3勺白糖适量生抽适量醋少许蚝油少许五香麻辣蒜香小龙虾的做法备料:葱切...

  • 五香肉干(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香肉干(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    量勺有图片用料猪肉700克生抽4大勺盐1小勺蚝油1小勺五香粉1/2小勺花椒粉1/2小勺玉米油适量(刷表面用)五香肉干(烤箱版)的做法猪瘦肉洗净切大小适中的条状。入电压力锅加冷水煮熟。取出切半厘米的薄片。放盆中加入所有...

  • 零基础也能学会的五香茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础也能学会的五香茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    如何做出美味的茶叶蛋快来跟着我一起做吧!超简单!和外面卖的一样好吃!用料鸡蛋6个茶叶适量干辣椒5个桂皮2块八角3个香叶3片生抽1勺老抽1勺盐适量冰糖适量零基础也能学会的五香茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅,煮八分钟。把鸡蛋...

  • 五香蘑菇鸭胸佐蔬菜米饭,层叠出美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香蘑菇鸭胸佐蔬菜米饭,层叠出美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用料15克老墓、去皮、切片(厚約0.2-0.3公分)2粒蒜頭1根新鮮紅辣椒,去籽700克帶皮鴨胸或700克帶皮雞胸肉2-3大匙五香粉,市售或自製(詳見要缺),依個人口味調整2小撮鹽1200克水2茶匙自製蔬菜高湯醬或2塊蔬菜高湯塊80克醬油2...

  • 五香茶叶蛋(+糖心蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香茶叶蛋(+糖心蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    每个家庭都会做的一道菜——五香茶叶蛋,简单方便又好吃,经常会想念啊!主要就是花点时间浸泡,浸泡,在浸泡。淡淡的茶香渗透到蛋黄那就到位了,沁人心脾,回味无穷啊!(茶叶)根据个人口感自行选择,每种茶都自己特有的香气和滋味,煮出的...

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