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厨师机食谱

技巧会让饭菜更可口,热门的厨师机食谱精选栏目是专门提供厨师机食谱的相关精彩内容的地方,这里的厨师机食谱相关内容,小编都精心编辑,精选优质厨师机食谱的相关知识,分享一些厨师机食谱方面的经验知识。

  • 咖啡巧克力乳酪贝果🍫浓醇咖啡黑巧一口爱上的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡巧克力乳酪贝果🍫浓醇咖啡黑巧一口爱上

    ☕️新鲜萃取的意式浓缩揉进面团,打面的时候就散发着浓浓的咖啡香气,内馅的巧克力在烘烤的过程中融化,与乳酪搭配一起也太美味了!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做6只贝果。用料🔻面团材料高粉300克糖10克盐4克鲜酵...

  • 教你辨识面团状态干湿度小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你辨识面团状态干湿度小美版

    用料面粉适量水适量教你辨识面团状态干湿度小美版的做法👆手擀面,饺子皮揉出来的面团的状态,偏干成颗粒状!按500克面粉计量,液体控制在210克左右!油10克!👆包子,馒头,面包(在没有加入黄油之前的状态),包子馒头面按500克面粉计算,...

  • 鸡汤小美版食谱做法大全,超简单的鸡汤小美版做法步骤

    鸡汤小美版

    用料鸡肉500克姜20克鸡汤小美版的做法清淡方式:1.鸡肉500克放入网篮,水淹没鸡肉!设定5分钟/50度/速度5吊水!2.将吊过水的鸡肉放入主锅,切片生姜20克!其他食材按喜好给!放入水!设定(40-90)分钟/100度/反转小勺!快结束给盐!爆香方式:1....

  • 肉松(牛肉松、鸡肉松)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉松(牛肉松、鸡肉松)

    用料猪里脊肉500克八角2个大葱段30克花椒粒5克香叶2片桂皮1块生抽40克老抽20克糖10克料酒30克盐1克水400克蚝油30克肉松(牛肉松、鸡肉松)的做法将所有食材入主锅,以30分钟/100度/反转小勺烹煮,将煮好的猪里脊肉连汤汁倒入碗...

  • 烤箱花边馕食谱做法大全,超简单的烤箱花边馕做法步骤

    烤箱花边馕

    用料鸡蛋2个花园纯牛奶400克椒盐2克十三香3.5克盐10克白糖20克高筋面粉800克酵母8克洋葱油80克熟黑芝麻适量烤箱花边馕的做法盆中打入鸡蛋2个、倒入花园纯牛奶400克、椒盐2.5克、十三香3.5克、盐10克、白糖20克、高筋...

  • 肉桂卷(改良版)的做法和图解,肉桂卷(改良版)怎么做更好吃

    肉桂卷(改良版)

    最爱的肉桂卷不是每家烘焙坊都有卖,自己试着做一做,减掉点糖,味道也很足够了。用料NIPPN鹰牌高筋面粉300g克盐3克糖12克干酵母3克牛奶50克水140克黄油20克涂抹内陷黄油20克红糖20克(我用部分黑糖替换了)肉桂粉10克熟核桃仁...

  • 自制肉松,厨师机版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制肉松,厨师机版

    轻轻松松做肉松,简简单单出成绩。做肉松实践了好多种方法,最后还是认为这种方法时间最快,成品最好。本人做的是咸鲜口,如果喜甜的自行调整。厨师机一台,不粘锅一个,煮锅一个。用料猪里脊500克葱1根姜3---4片花椒粒10多粒盐1...

  • 全麦果料软欧的做法和图解,全麦果料软欧怎么做更好吃

    全麦果料软欧

    这是我家常做的面包,热量不高,味道也好。比较百搭,涂花生酱或是做成三明治都可以。这方子是记录一下,以后做的时候容易找到。用料粗全麦粉50克高筋面粉230克红糖或白糖10克海藻糖10克盐4克玉米油15克冰牛奶200克鲜酵母9果...

  • 鱼鲜羊排汤小美版的做法和图解,鱼鲜羊排汤小美版怎么做更好吃

    鱼鲜羊排汤小美版

    用料羊排或羊肉500克鲫鱼1条油30克生姜片15克生姜若干大葱段1段开水2050克花椒10粒盐若干白胡椒若干香菜沫按需小葱花按需鱼鲜羊排汤小美版的做法切块羊排(羊肉也可以)大概500克左右,冲洗干净后放入网篮内!将羊肉和网篮放...

  • 蒜香芝士盐可颂的做法和图解,蒜香芝士盐可颂怎么做更好吃

    蒜香芝士盐可颂

    蒜香芝士这款可颂真的很好吃,烤这款面包的时候蒜香气息布满整个房间,外层香脆里面柔软绵密,蒜蓉,黄油,芝士的配搭真的是一绝,越吃越香👍用料面团部分:高筋面粉270克老酸奶110克鸡蛋1个盐5克糖10克欧芹碎适量黄油20克酵母3克...

  • 巧克力椰蓉奶酥吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力椰蓉奶酥吐司

    喜欢椰蓉,喜欢巧克力味,喜欢吐司,组合起来就是这款面包啦!用料面团高筋面粉300克可可粉15克全蛋液40克奶粉25克水125克淡奶油65克糖40克盐3克鲜酵母12克黄油15克馅料黄油30克糖粉25克全蛋液28克椰蓉45克奶粉15克巧克力椰...

  • 浓浓年味《油角》的做法和图解,浓浓年味《油角》怎么做更好吃

    浓浓年味《油角》

    跟做3年,终于成功复制出妈妈的味道!每年春节家里必备的回礼小吃和宴客茶点。用料馅料:黑芝麻75克花生仁180克白砂糖150克面粉35克椰蓉25克酥油皮:猪油200克中筋面粉750克高筋面粉50克糖20克水350克花生油约1000克浓浓年味...

  • 红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版

    用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反转小勺放入鱼(鱼头朝左背朝下放,整...

  • 三鲜豆皮小美版的做法和图解,三鲜豆皮小美版怎么做更好吃

    三鲜豆皮小美版

    用料糯米300克笋干150克香菇200克干子150腌制里脊肉350克榨菜丁少许小葱少许生姜10克油50克盐4克料酒30克醋3克蚝油10克生抽20克老抽10克十三香5克南德调味料3克米100克去皮绿豆50克鸡蛋2个三鲜豆皮小美版的做法蒸糯...

  • 补气益血的山药红豆卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    补气益血的山药红豆卷

    这是我距今为止在下厨房找到的最顺手好吃的方子,原配方借鉴自浪漫春天的山药馒头配方,我稍改了造型,向原创致敬。这个配方里面我加了红豆和红枣,整个的香气提升很大用料熟山药(面山药)100克牛奶110克面粉200克红枣(去核)15克...

  • 复刻金狮麟的大包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻金狮麟的大包子

    小朋友超级爱吃金狮麟的大包子,但是外卖不能单点,那就自己来做!配比肉会更多一些,没有加豆腐。小朋友一次能吃8、9个。用料面800克酵母8克白糖30克椰油20克鸡蛋4个粉条1把肉馅1斤韭菜1斤料酒一汤勺老抽适量盐3克耗油适量...

  • 香菇玉米胡萝卜排骨汤(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇玉米胡萝卜排骨汤(小美版)

    对于爱喝汤但又懒的看着的我,小美熬汤简直太方便了,而且不会流失水分用料玉米250克胡萝卜150克盐适量姜10克排骨350克小葱2根水1300克干香菇5朵白胡椒粉2克香菇玉米胡萝卜排骨汤(小美版)的做法将猪肋排、姜、葱和水放入主...

  • 🍅茄汁鸡扒食谱做法大全,超简单的🍅茄汁鸡扒做法步骤

    🍅茄汁鸡扒

    下班回家已经够累了,分享一个用炒菜机器人做饭偷闲秘诀😁用料面粉、盐、黑胡椒混合20克鸡胸2块蒜蓉2瓣洋葱碎1/5个番茄酱6汤勺BBQ酱2汤勺水1杯半约350ml粟粉2茶勺黑胡椒粉1/2茶勺🍅茄汁鸡扒的做法我自己额外加一步,就是...

  • 多种口味提拉米苏(保姆级教学)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多种口味提拉米苏(保姆级教学)

    经典提拉米苏,是表达爱意哦!不含吉利丁片的提拉米苏,人口及化,完全不会糊嘴哦!!!超级简单的提拉米苏哦!用料8寸戚风(28✖️28方盘)鸡蛋5个低筋粉90克玉米油45克牛奶70克糖70克玉米淀粉10克慕斯糊:马斯卡彭/Kiri500克淡奶油400克牛...

  • 3.8节的应景红丝绒蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    3.8节的应景红丝绒蛋糕

    最适合可爱的人了用料鸡蛋3个细砂糖40克牛奶40g柠檬汁4-5滴淡奶油150克低筋面粉55克红曲粉10克玉米油50g奶油奶酪120克3.8节的应景红丝绒蛋糕的做法提前制作6寸戚风蛋糕,并且分层成三分…必不可少的妙可蓝多这是奶酪奶...

  • 海鲜粥小美版的做法和图解,海鲜粥小美版怎么做更好吃

    海鲜粥小美版

    用料米100克水1000克生姜15克海鲜按需青菜按需胡椒按需盐少许海鲜粥小美版的做法主锅里放入100克米,水1000克!生姜切片大概15克!设定35分钟/100度/反转小勺(中途发现铺锅,温度调节到98度)还剩15分钟左右放入海鲜,还剩最后2分钟...

  • 菠萝包小美版的做法和图解,菠萝包小美版怎么做更好吃

    菠萝包小美版

    用料面包粉160克蛋糕粉105克糖粉75克酵母2.5克全蛋液20克盐2克牛奶100克黄油65克菠萝包小美版的做法🌟面团制作主锅里放入面包粉160克,蛋糕粉40克,糖粉35克,酵母2.5克,全蛋液20克,盐2克,牛奶100克!设定速度1-3低速将面粉搅拌...

  • 脱糖米饭小美版的做法和图解,脱糖米饭小美版怎么做更好吃

    脱糖米饭小美版

    用料大米按需水按需脱糖米饭小美版的做法米(按需求给量)放入网篮中清洗干净后放入主锅中!倒入1000克水!方法一:设定18分钟/100度/速度4(这种米饭口感比较软)方法二:设定18分钟/100度/速度4,还剩8分钟将速度调节到⚠️假如米饭上要蒸...

  • 清新可爱😘mini版雪山草莓吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清新可爱😘mini版雪山草莓吐司

    用料主面团:高筋面粉190克糖25克奶粉10克鸡蛋液30克水90克盐2克黄油15克干酵母2克草莓奶酥:草莓粉5克奶粉45克黄油36克糖粉15克鸡蛋液20克装饰:奥利奥饼干碎适量防潮糖粉适量清新可爱😘mini版雪山草莓吐司的做法制作草莓...

  • 生酮小餐包(谷朊粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮小餐包(谷朊粉)

    之前做的小餐包感觉太紧实了,这次就试试加谷朊粉吧,QQ弹弹,满满的椰香。早餐的时候,煎个鸡蛋,放点生菜和芝士,真的是绝绝子用料谷朊粉100克椰子面粉50克杏仁粉100克亚麻籽粉20克洋车前壳粉10克鸡蛋2个温水240克盐3克酵母3克...