美味佳肴馆《不难食--咖喱饭》
咖喱食谱2.8W
简单易行
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 火腿 | 200g |
| 咖喱块 | 2块 |
《不难食--咖喱饭》的做法
先将土豆 胡萝卜 洋葱削皮洗净
![《不难食--咖喱饭》的做法步骤图 第2张]( "《不难食--咖喱饭》的做法步骤图 第2张")
将胡萝卜 土豆 火腿切块，洋葱切片
倒油热锅，先将洋葱大火翻炒，直至洋葱颜色透明，
加入火腿翻炒2-3分钟，
加入胡萝卜翻炒，加冷水没过菜，
等水开将土豆放入，闷3分钟，
关火，放入咖喱块，待融化后，
用小火慢炖5分钟，直至粘稠。![《不难食--咖喱饭》的做法步骤图 第3张]( "《不难食--咖喱饭》的做法步骤图 第3张")
起锅，将咖喱浇盖米饭上。
![《不难食--咖喱饭》的做法步骤图 第4张]( "《不难食--咖喱饭》的做法步骤图 第4张")
小贴士
一定注意，很多人煮出来咖喱带苦味，有可能咖喱不要放太多，还有可能咖喱没有完全融化，或许用大火炖
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咖喱是我比较喜欢的而且做法简单咖喱的汤汁泡饭超好吃用料白萝卜1个牛腩500克咖喱膏3勺香菜1根姜3片料酒2勺洋葱小半个咖喱牛腩炖萝卜的做法牛肉冷水加拍散的姜、料酒脏东西都出来后关火用温水洗净备用。洗好的牛肉切小块白萝卜切小块备用先热锅放油把洋葱+牛...
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喜欢烧麦也喜欢咖喱，糯米放了好久。折腾下臼做了绿咖喱烧麦。之前也做过咖喱饺子，都是我喜欢的味道用料面皮中筋面粉200克沸水60克常温水40克（根据面粉的含水量适当加减）馅糯米没有称泰式绿咖喱两勺椰浆250ml青柠檬汁/柠檬大概20-30ml鱼露大概15ml鸡胸肉一块糖适量...
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在TLC的「ThaiStreetFoodwithDavidThompson」里学到滴，亲测好吃！(*≧▽≦)菜谱完整英文版→_→（还教了怎么自制红咖喱酱）窝自己稍作改动，因为有的配料在节目里貌似木有出镜但菜谱里有可又不是很容易买到，比如新鲜箭橙叶……比如新鲜罗勒叶……_(:3」∠)_小贴士狠重要...
